La differenza fondamentale tra la proiezione di Fischer e la proiezione di Haworth è che la proiezione di Fischer mostra la struttura a catena aperta delle molecole organiche, mentre la proiezione di Haworth mostra la struttura ciclica chiusa delle molecole organiche.
La proiezione di Fischer e la proiezione di Haworth sono due modi per mostrare la struttura molecolare delle molecole organiche.
Cos'è Fischer Projection?
La proiezione di Fischer è una rappresentazione 2D di una molecola organica mediante proiezione. Queste strutture furono introdotte da Emil Fischer nel 1891. Questo tipo di proiezione era utile per la rappresentazione dei carboidrati. Pertanto, queste strutture sono utilizzate principalmente in chimica organica e biochimica. Tuttavia, le proiezioni di Fischer di composti non organici sono rare perché queste strutture possono confondere con altre strutture.
Figura 01: un esempio di proiezione di Fischer
Quando disegniamo una proiezione di Fischer, possiamo dare tutti i legami non terminali come linee orizzontali o verticali. Dobbiamo indicare la catena di carbonio verticalmente, ma di solito non mostriamo gli atomi di carbonio. Pertanto, possiamo rappresentare gli atomi di carbonio dal centro delle linee di incrocio, come mostrato nell'immagine sopra. Questo rende l'orientamento del primo atomo di carbonio in alto. D' altra parte, i legami orizzontali della proiezione mostrano gli altri legami tra atomi di carbonio e altri atomi nella molecola.
Se stiamo creando una proiezione di Fischer per un monosaccaride (contenente più di tre atomi di carbonio), non c'è un oriente specifico della molecola nello spazio, quindi tutti i legami orizzontali nella seconda posizione del carbonio sono inclinati verso il spettatore. Inoltre, le rotazioni della molecola sono necessarie per completare il disegno della proiezione di Fischer della molecola.
Nella maggior parte dei casi, la proiezione di Fischer non è la rappresentazione accurata dell'effettiva struttura 3D della molecola. Pertanto, possiamo dire che questa è una versione modificata della molecola, che è idealmente attorcigliata a più livelli lungo la spina dorsale della molecola.
Cos'è la proiezione di Haworth?
La proiezione di Haworth è un modo per disegnare la struttura di una molecola organica che rappresenta la struttura ciclica dei monosaccaridi in una prospettiva 3D. Possiamo usare questa proiezione per dare la formula strutturale della molecola. Le aree principali che utilizzano questo tipo di proiezioni sono la biochimica e la chimica.
Figura 02: un esempio di una proiezione di Haworth
Questa proiezione prende il nome dal chimico Norman Haworth. Le caratteristiche di una proiezione di Haworth includono l'uso del carbonio come tipo implicito di atomo, l'uso di atomi di idrogeno impliciti nell'atomo di carbonio e l'uso di una linea più spessa per indicare gli atomi che si trovano più vicini all'osservatore. Inoltre, gli atomi sul lato destro della proiezione di Fischer sono dati dai gruppi sotto il piano dell'anello nella proiezione di Haworth.
Qual è la differenza tra la proiezione di Fischer e la proiezione di Haworth?
La proiezione di Fischer è una rappresentazione 2D di una molecola organica mediante proiezione. La proiezione di Haworth è un modo per disegnare la struttura di una molecola organica che rappresenta la struttura ciclica dei monosaccaridi in una prospettiva 3D. Il differenza fondamentale tra la proiezione di Fischer e la proiezione di Haworth è che la proiezione di Fischer mostra la struttura a catena aperta delle molecole organiche, mentre la proiezione di Haworth mostra la struttura ciclica chiusa delle molecole organiche.
L'infografica di seguito elenca le differenze tra la proiezione di Fischer e la proiezione di Haworth in forma tabellare per un confronto affiancato.
Riepilogo – Fischer Projection vs Haworth Projection
La proiezione di Fischer è una rappresentazione 2D di una molecola organica mediante proiezione, mentre la proiezione di Haworth è un modo per disegnare la struttura di una molecola organica che rappresenta la struttura ciclica dei monosaccaridi in una prospettiva 3D. Il differenza fondamentale tra la proiezione di Fischer e la proiezione di Haworth è che la proiezione di Fischer mostra la struttura a catena aperta delle molecole organiche, mentre la proiezione di Haworth mostra la struttura ciclica chiusa delle molecole organiche.
