La differenza chiave tra assorbimento e assimilazione è che l'assorbimento è il processo di assunzione delle molecole semplici digerite nel flusso sanguigno/linfa dai villi e microvilli intestinali mentre l'assimilazione è il processo di sintesi di nuovi composti dalle molecole assorbite.
Gli umani sono eterotrofi. Quindi, utilizzano alimenti carbonici sintetizzati da organismi autotrofi. La nutrizione eterotrofica costituisce cinque processi sequenziali. Sono l'ingestione, la digestione, l'assorbimento, l'assimilazione e l'espulsione. Qui, il sistema digestivo e i suoi organi di coordinamento svolgono un ruolo importante nel compiere i passaggi precedenti. Inoltre, esistono alcune variazioni e specifici adattamenti lungo il canale alimentare per facilitare le diverse fasi della nutrizione eterotrofica.
Cos'è l'assorbimento?
L'assorbimento è il processo di assunzione delle molecole semplici digerite nel flusso sanguigno/linfa attraverso i villi e i microvilli intestinali. Quindi, l'assorbimento avviene nell'intestino tenue. Gli alimenti ingeriti per via orale subiscono una digestione sia meccanica che chimica. Allo stesso modo, ciò si verifica in diverse posizioni del tubo digerente. La digestione meccanica avviene principalmente nella cavità buccale a causa della macinazione del cibo con i denti e della sua miscelazione con la lingua. Insieme alla digestione meccanica, inizia anche la digestione chimica dalla bocca. Qui, i carboidrati vengono parzialmente digeriti a causa dell'azione dell'enzima ptialina. Allo stesso modo, attraverso la serie di reazioni enzimatiche che si verificano durante la digestione, le macromolecole si scompongono in molecole semplici per facilitarne l'assorbimento.
Figura 01: Assorbimento
L'assorbimento avviene nell'intestino tenue. È progettato per massimizzare la sua superficie piegandosi in villi e microvilli. E questa struttura facilita l'assorbimento di molecole semplici come amminoacidi, acidi grassi, monosaccaridi, ecc. Quindi, le molecole assorbite passano nel flusso sanguigno o nella linfa attraverso i vasi sanguigni presenti sotto i villi e i microvilli. Il sistema linfatico assorbe solo gli acidi grassi e le molecole di colesterolo che poi ritornano nel flusso sanguigno. L'assorbimento avviene tramite trasporto sia attivo che passivo.
Cos'è l'assimilazione?
L'assimilazione è il processo di sintesi di nuovi composti dalle molecole assorbite dall'intestino tenue. Una volta che le molecole vengono assorbite nel flusso sanguigno, vengono trasportate e distribuite a ogni cellula del corpo. Pertanto, l'assimilazione comporta la conversione e l'integrazione di queste molecole con i tessuti viventi. Potrebbe anche essere definito come lo sviluppo di macromolecole attraverso semplici molecole assorbite.
Figura 02: Assimilazione
Inoltre, l'assimilazione avviene principalmente nel fegato. Sintetizza componenti essenziali come enzimi, ormoni, acidi nucleici, ecc. Pertanto, l'assimilazione è un processo importante per mantenere le attività cellulari in condizioni ottimali.
Quali sono le somiglianze tra assorbimento e assimilazione?
- Sia l'assorbimento che l'assimilazione sono fasi della nutrizione eterotrofica.
- Per produrre macromolecole essenziali, l'assorbimento dovrebbe avvenire prima dell'assimilazione.
- Inoltre, entrambi i processi si verificano all'interno del nostro corpo.
Qual è la differenza tra assorbimento e assimilazione?
L'assorbimento è il processo di assunzione di molecole semplici, che vengono prodotte come risultato della digestione nel corpo (flusso sanguigno/linfa) dalla cavità intestinale. D' altra parte, l'assimilazione è il processo di creazione di nuovi composti dalle molecole assorbite, che sono necessari per il normale funzionamento cellulare o per produrre energia. Quindi, questa è la differenza chiave tra assorbimento e assimilazione. Quando si considerano le posizioni in cui si verificano, l'assorbimento avviene principalmente nell'intestino tenue mentre l'assimilazione avviene nel fegato. Quindi, questa è un' altra differenza tra assorbimento e assimilazione.
Inoltre, durante l'assorbimento, i nutrienti vengono aggiunti al flusso sanguigno ma, durante l'assimilazione, le molecole vengono espulse dal flusso sanguigno da diverse cellule. Quindi, è anche una differenza tra assorbimento e assimilazione.
Riepilogo – Assorbimento vs Assimilazione
Sia l'assorbimento che l'assimilazione sono fasi della nutrizione eterotrofica. Il differenza fondamentale tra assorbimento e assimilazione è quello l'assorbimento è il processo di assunzione di molecole semplici digerite nel flusso sanguigno/linfa attraverso i villi e i microvilli intestinali mentre l'assimilazione è il processo di sintesi di nuovi composti dalle molecole assorbite. Inoltre, l'assorbimento avviene tramite trasporto attivo e passivo e avviene principalmente nell'intestino tenue. D' altra parte, l'assimilazione avviene principalmente nel fegato. Inoltre, aiuta la crescita e lo sviluppo cellulare, nonché la produzione di nuove cellule. Questo è il riassunto della differenza tra assorbimento e assimilazione.
