Fudge vs Cake
Il nome della torta fa venire in mente molte immagini diverse di dolci e soffici prodotti da forno zuccherati. È un tipo di pane che è stato cotto ma è essenzialmente dolce per renderlo un dessert. In ogni cultura e paese, abbiamo torte dai sapori diversi che sono particolarmente amate dai bambini. C'è un altro prodotto dolciario che è ugualmente delizioso e ha il sapore di una torta al cioccolato chiamata fondente che confonde molti a causa delle sue somiglianze con la torta. Termini come torta fondente e torta fondente al cioccolato complicano ulteriormente le cose per loro. Questo articolo tenta di chiarire le differenze tra questi due articoli da dessert zuccherati e cioccolatosi.
Torta
La torta è un antico prodotto da forno che veniva preparato ancor prima che lo zucchero fosse reso disponibile poiché gli egiziani preparavano le torte usando il miele. Oggi gli ingredienti principali di una torta sono farina, zucchero, burro o olio, uova ecc. La pastella che se ne ricava viene cotta per trasformarla in una torta. A volte vengono utilizzati agenti lievitanti come lievito o lievito per renderlo soffice. Molti gusti diversi possono essere utilizzati secondo il gusto delle persone. Spesso noci e frutta secca vengono mescolate all'interno della pastella, per rendere la torta più ricca e gustosa. Sebbene la torta possa essere un dessert quotidiano e portata dai bambini nelle scuole nei loro contenitori per il pranzo, è parte integrante di tutte le occasioni di buon auspicio come compleanni, anniversari e matrimoni.
Le torte possono essere suddivise in molte categorie come torte al lievito, cheesecake, torte al burro, pan di spagna, torte alla frutta, torte al cioccolato e così via.
Fudge
Fudge è un articolo alimentare dolce fatto prendendo ingredienti come burro, zucchero e latte e poi prima riscaldando e poi raffreddando la miscela fino a ottenere una consistenza morbida come una palla. È possibile fare il fondente in molti gusti diversi aggiungendo oggetti mentre si mescolano gli ingredienti. In Nord America, in particolare negli Stati Uniti e in Canada, il fondente caldo è un popolare prodotto di cioccolato che viene versato sui gelati come guarnizione. Si usa come sciroppo di cioccolato caldo. C'è anche una torta al cioccolato fondente che utilizza il doppio della quantità di cioccolato durante la preparazione, per farla sembrare più un cioccolato che una torta. Alcune persone si riferiscono persino alla morte per cioccolato o torta al cioccolato fuso.
Qual è la differenza tra Fudge e Cake?
• La torta è più soffice e leggera del fondente che è denso.
• La torta utilizza farina e uova, mentre il fondente è fatto con zucchero, burro e latte o panna.
• Gli agenti lievitanti sono talvolta usati per far lievitare la torta, mentre il fondente è più una caramella fatta senza l'uso di un agente lievitante.
• Il fondente caldo è uno sciroppo di cioccolato usato come guarnizione sui gelati.
• La torta fondente è una torta che utilizza una grande quantità di cioccolato oltre al fondente.
