Tè per la colazione irlandese e inglese
Qual è la differenza tra il tè irlandese e quello inglese per la colazione è una domanda per gli amanti del tè. Ora, il caffè è generalmente la bevanda più popolare per il mattino. Per gli appassionati di tè o per chi vuole optare per un' alternativa, ci sono i Breakfast Teas. Si chiamano “Breakfast Teas” perché, proprio come il caffè, servono come una spintarella, una sferzata di energia, per risvegliare i sensi al mattino. I tè inglesi e irlandesi per la colazione sono entrambi composti da miscele di tè nero e sono ideali per accompagnare un pasto abbondante a colazione. Entrambi i tè per la colazione sono essenzialmente infusi forti e quindi servono come un' alternativa leggermente più mite al caffè. Tuttavia, cosa differenzia un English Breakfast Tea da uno irlandese?
Cos'è il tè della colazione inglese?
English Breakfast Tea è una delle miscele di tè più famose al mondo e, naturalmente, una delle preferite dagli inglesi. Ha avuto origine in Scozia, dove la miscela era storicamente composta da tè nero cinese, più specificamente Keemun. Il tè Keemun, noto anche come tè congou cinese, era considerato uno dei tè neri più raffinati al mondo, producendo un sapore distinto. Nel corso del tempo, tuttavia, e con l'introduzione della coltivazione del tè in paesi come l'India e lo Sri Lanka, l'English Breakfast Tea consisteva in miscele di tè di questi paesi.
Il tè della colazione inglese di oggi comprende tipicamente una miscela di tè di Ceylon, Assam in India e talvolta tè del Kenya. Il suo sapore è forte e ricco, più comunemente identificato come robusto o corposo. Il tè per la colazione inglese è idealmente consumato con latte e zucchero, anche se questo può variare a seconda di ogni bevitore di tè.
Cos'è l'Irish Breakfast Tea?
Ironia della sorte, l'Irish Breakfast Tea è semplicemente chiamato "tè" in Irlanda e viene consumato sia al mattino che alla sera. L'Irish Breakfast Tea è abbastanza simile all'English Breakfast Tea, anche se generalmente si dice che il primo abbia un sapore più forte e robusto. La maggior parte delle miscele Irish Breakfast Tea contengono un alto concentrato di tè Assam, che lascia un gusto forte, potente e m altato sulla tavolozza. L'uso di Assam Tea contribuisce anche a produrre una tazza di colore scuro, quasi rosso.
Le miscele di tè Irish Breakfast vengono vendute più spesso negli Stati Uniti per il loro sapore forte e l' alto contenuto di caffeina. Questo tè per la colazione contiene un forte contenuto di caffeina rispetto al tè verde o al tè bianco. Data l'intensità del suo sapore, l'Irish Breakfast Tea viene generalmente servito con il latte, anche se alcuni lo preferiscono semplice o con zucchero.
Qual è la differenza tra Irish Breakfast Tea e English Breakfast Tea?
• L'Irish Breakfast Tea produce un sapore più ricco, più forte e più robusto. English Breakfast Tea è un po' più leggero.
• Un tè per la colazione all'inglese contiene una miscela di tè di Ceylon, Assam e Kenya, mentre un tè per la colazione irlandese contiene tradizionalmente principalmente tè di Assam.
• Un infuso Irish Breakfast Tea produce un gusto m altato.
Nonostante la differenza tra i due tè, non esiste uno standard rigoroso o un'autorità che stabilisca quale tipo di tè dovrebbe comporre o comporre una miscela di tè per la colazione. Pertanto, mentre esiste una definizione generale di miscela di tè per la colazione inglese o irlandese, i tipi di tè inclusi in uno dei tè potrebbero variare tra i diversi produttori di tè. Ad esempio, alcuni produttori di tè tendono ad aggiungere tè di Ceylon e del Kenya alla loro miscela Irish Breakfast Tea.
