La differenza fondamentale tra i peptidi di collagene e il collagene marino è che i peptidi di collagene possono essere estratti da bovini, suini o pesci, mentre il collagene marino viene estratto solo da pesci o invertebrati marini.
Il collagene è una delle proteine strutturali più abbondanti. Tuttavia, il collagene è soggetto a decadimento in diversi punti. Quindi, l'integrazione di collagene è vitale per mantenere la forza muscolare, la pelle sana e le ossa sane. Pertanto, vi è una tendenza crescente a consumare più proteine del collagene come misura per mantenersi in salute.
Cosa sono i peptidi di collagene?
I peptidi di collagene si riferiscono ai peptidi corti che possono fungere da integratori di collagene. Sono peptidi più corti delle proteine di collagene intere. Questa forma di collagene consente un più facile assorbimento del collagene e provoca effetti più rapidi. I peptidi di collagene sono più biodisponibili. Questi peptidi sono prodotti attraverso l'idrolisi enzimatica controllata del collagene. Il collagene è derivato da pelle bovina, osso, pelle di maiale o pesce. Attualmente sono disponibili anche forme organiche. Qui, la struttura a tripla elica del collagene viene suddivisa in peptidi più piccoli.
La principale via di ingresso dei peptidi di collagene è la via orale. I peptidi di collagene promuovono un'ampia gamma di funzionalità dalla salute della pelle e della cartilagine, la riparazione delle unghie fragili, l'aumento della forza muscolare e la riduzione della gravità dell'osteoporosi. I peptidi di collagene sono solitamente integrati con molti integratori da banco, che promuovono la bellezza, la buona salute e il benessere.
Cos'è il collagene marino?
Il collagene marino è la proteina del collagene derivata dalle squame e dalla pelle dei pesci o dagli invertebrati marini. Questa forma di collagene è considerata la forma di collagene più biodisponibile rispetto ad altre fonti come la pelle bovina o di maiale. A causa dell'elevata biodisponibilità del composto, il tasso di assorbimento del collagene marino è molto elevato. In alcuni prodotti, il collagene marino viene ulteriormente idrolizzato per aumentare la biodisponibilità.
Figura 02: Collagene marino
Il collagene viene estratto da queste fonti e quindi purificato per realizzare il prodotto commerciale. A causa dell'elevata domanda di collagene marino, attualmente sono in corso ricerche per produrre varietà di pesci ricombinanti, producendo collagene con qualità migliorate. I benefici del collagene marino sono simili a tutti gli altri tipi di collagene, che includono la promozione della salute della pelle, delle ossa e dei muscoli. Tuttavia, questa è considerata la fonte più preziosa di collagene; quindi è più costoso. Il collagene marino è anche considerato l'unica opzione di collagene per i pescatari.
Quali sono le somiglianze tra i peptidi di collagene e il collagene marino?
- I peptidi di collagene e il collagene marino sono integratori contenenti collagene come componente principale.
- Entrambi sono ricchi di proteine.
- Entrambi i prodotti promuovono la salute della pelle, dei capelli, delle ossa e dei muscoli.
- Inoltre, entrambi possono essere acquistati come integratori da banco.
- Entrambi possono essere costituiti da altri nutrienti non a base di collagene come vitamine e minerali.
- Entrambi sono disponibili come prodotti commerciali e promossi nei settori della bellezza e dello sport.
Qual è la differenza tra peptidi di collagene e collagene marino?
La differenza fondamentale tra i peptidi di collagene e il collagene marino è la fonte da cui deriva. I peptidi di collagene possono essere derivati da bovini, suini, pesci o da fonti organiche. Al contrario, il collagene marino è derivato solo da pesci marini e da alcuni invertebrati marini. Inoltre, l'idrolisi è un processo obbligatorio che avviene durante la produzione di peptidi di collagene. Tuttavia, nel collagene marino, il collagene può o meno subire idrolisi. Inoltre, il collagene marino diventa l'integratore ideale per i pescatari.
L'infografica qui sotto presenta le differenze tra i peptidi di collagene e il collagene marino in forma tabellare per un confronto affiancato
Riepilogo – Peptidi di collagene vs collagene marino
I peptidi di collagene e il collagene marino sono due forme di collagene che agiscono come buoni integratori. I peptidi di collagene sono peptidi idrolizzati derivati da bovini, pelle di maiale, pesci e invertebrati marini. Il collagene marino è derivato da pesci o invertebrati marini. Quindi, questa è la differenza chiave tra i peptidi di collagene e il collagene marino. Il collagene marino può essere nella sua forma completa o nella sua forma idrolizzata. Sia i peptidi di collagene che il collagene marino aiutano a mantenere la salute della pelle, dei muscoli e delle ossa. La biodisponibilità di entrambe le forme di collagene è elevata; pertanto, anche i tassi di assorbimento sono elevati.
