Il differenza fondamentale tra mannitolo e D-mannitolo è quello il mannitolo è un tipo di zucchero utile come dolcificante e come farmaco, mentre il D-mannitolo è l'enantiomero D del mannitolo che è il mannitolo più abbondante e utile.
Il mannitolo è un alcol zuccherino utile sia come dolcificante che come farmaco. Il D-mannitolo è l'isomero più abbondante del mannitolo. È l'enantiomero D del mannitolo. Il mannitolo è un isomero del sorbitolo. Questi due alcoli di zucchero differiscono l'uno dall' altro in base all'orientamento del gruppo ossidrile che è attaccato al secondo atomo di carbonio della molecola di zucchero.
Cos'è il mannitolo?
Il mannitolo è un alcol zuccherino utile sia come dolcificante che come farmaco. Poiché è scarsamente assorbito dall'intestino, possiamo usare il mannitolo negli alimenti per diabetici. Come farmaco, possiamo usare il mannitolo per diminuire la pressione negli occhi e abbassare l'aumento della pressione intracranica. Può essere somministrato sotto forma di iniezione per scopi medici.
Figura 01: La struttura chimica della molecola di zucchero del mannitolo
Il mannitolo è un isomero del sorbitolo. Questi due alcoli di zucchero differiscono l'uno dall' altro in base all'orientamento del gruppo ossidrile che è attaccato al secondo atomo di carbonio della molecola di zucchero.
Possiamo ottenere il mannitolo attraverso la riduzione dello zucchero del mannosio. Tuttavia, la sintesi su scala industriale del mannitolo avviene tramite l'idrogenazione del fruttosio. Inoltre, alcuni organismi producono mannitolo come fonte di energia, ad esempio batteri, funghi, alghe, licheni, ecc. Inoltre, possiamo estrarre direttamente il mannitolo dalle sue fonti naturali, come le alghe.
Cos'è il D-mannitolo?
D-mannitolo è l'isomero più abbondante del mannitolo. È l'enantiomero D del mannitolo. Di solito, il D-mannitolo è comunemente chiamato mannitolo. Inoltre, il mannitolo è un isomero del sorbitolo.
Figura 02: Due enantiomeri del mannitolo: l'enantiomero L è chiamato L-mannitolo e l'enantiomero D è chiamato D-mannitolo
I due principali isomeri del mannitolo sono il D-mannitolo e l'L-mannitolo. Tra questi, l'L-mannitolo si trova raramente ed è meno comune.
Qual è la relazione tra mannitolo e D-mannitolo?
- Ci sono due enantiomeri del mannitolo come l'enantiomero L e l'enantiomero D.
- Inoltre, l'enantiomero L è raro e l'enantiomero D è la forma abbondante.
Qual è la differenza tra mannitolo e D-mannitolo?
Il mannitolo è un tipo importante di zucchero. È utile sia come dolcificante che come farmaco. Inoltre, ci sono due principali forme enantiomeriche di mannitolo come l'enantiomero L e l'enantiomero D. Il differenza fondamentale tra mannitolo e D-mannitolo è quello il mannitolo è un tipo di zucchero utile come dolcificante e come farmaco, mentre il D-mannitolo è l'enantiomero D del mannitolo che è il mannitolo più abbondante e utile.
Di seguito è riportato un riepilogo della differenza tra mannitolo e D-mannitolo in forma tabellare per un confronto affiancato.
Riepilogo – Mannitolo vs D-Mannitolo
Il mannitolo è un alcol zuccherino utile sia come dolcificante che come farmaco. Considerando che il D-mannitolo è l'isomero più abbondante del mannitolo. È l'enantiomero D del mannitolo. Quindi, il differenza fondamentale tra mannitolo e D-mannitolo è quello il mannitolo è un tipo di zucchero utile come dolcificante e come farmaco, mentre il D-mannitolo è l'enantiomero D del mannitolo che è il mannitolo più abbondante e utile.
