La differenza fondamentale tra acido nicotinico e nicotinamide è che l'acido nicotinico è utile nel trattamento del colesterolo alto, mentre la nicotinamide è utile nel trattamento dell'artrite e della pellagra.
L'acido nicotinico e la nicotinamide sono molto simili nelle strutture chimiche. La nicotinamide contiene un gruppo ammidico particolarmente assente nell'acido nicotinico. Tuttavia, hanno applicazioni diverse.
Cos'è l'acido nicotinico?
L'acido nicotinico è un composto organico avente la formula chimica C6H5NO2 Appare come cristalli bianchi e traslucidi. L'acido nicotinico è anche noto come niacina. Questa sostanza è una forma di vitamina B3 ed è anche un nutriente umano essenziale. Di solito otteniamo acido nicotinico dal cibo, compresi gli alimenti interi e trasformati. I prodotti alimentari che ci danno questo composto includono cibo confezionato fortificato, carne, pollame, scorfano (ad esempio tonno, salmone), noci, legumi e semi.
Come integratore alimentare, l'acido nicotinico è utile nel trattamento della pellagra, una malattia causata dalla carenza di niacina. I sintomi della carenza di questo composto includono lesioni sulla pelle e sulla bocca, anemia, mal di testa, stanchezza, ecc.
Nicotinamide è il derivato ammidico dell'acido nicotinico. Pertanto, possiamo usare la nicotinamide come trattamento per la carenza di acido nicotinico. Questo perché la nicotinamide può essere somministrata in quantità correttive non provocando vampate di calore.
L'acido nicotinico è un solido solubile in acqua che è un derivato della piridina. Ha un gruppo carbossilico in posizione carbonio-3. Nel derivato ammidico nicotinamide, questo gruppo carbossilico è sostituito da un gruppo carbossammidico.
Cos'è la nicotinamide?
La nicotinamide può essere descritta come un composto chimico ammidico avente il gruppo funzionale –C(=O)NH2 È una forma di vitamina B3 ed è disponibile in varie fonti alimentari. Ad esempio, possiamo trovare questa sostanza nel lievito, nella carne, nel latte e nelle verdure. La nicotinamide è utile come farmaco; possiamo usare questa sostanza per via orale per prevenire e curare la pellagra. Anche l'acido nicotinico o la niacina sono utili come sostituti di questo processo, ma a differenza dell'acido nicotinico, la nicotinamide non provoca arrossamento della pelle. Nella sua forma crema, possiamo usare questa sostanza per curare l'acne. Tuttavia, la nicotinamide è un'ammide dell'acido nicotinico.
Come farmaco, la nicotinamide ha effetti collaterali minimi. Tuttavia, quando ci sono alte dosi di questa sostanza all'interno del corpo, può causare problemi al fegato. Secondo studi di ricerca, le dosi normali sono sicure per l'uso durante la gravidanza.
Nella struttura chimica della nicotinamide, c'è un anello piridinico a cui è attaccato un gruppo ammidico primario nella posizione meta. Possiamo classificare la nicotinamide come un'ammide dell'acido nicotinico. È un composto aromatico. Inoltre, questo composto può subire reazioni di sostituzione elettrofila e trasformazioni dei suoi due gruppi funzionali.
Qual è la differenza tra acido nicotinico e nicotinamide?
L'acido nicotinico e la nicotinamide sono molto simili nelle strutture chimiche. Qui, la nicotinamide contiene un gruppo ammidico che è notevolmente assente nell'acido nicotinico. Il differenza fondamentale tra acido nicotinico e nicotinamide è quello l'acido nicotinico è utile nel trattamento del colesterolo alto, mentre la nicotinamide è utile nel trattamento dell'artrite e della pellagra.
L'infografica qui sotto presenta le differenze tra acido nicotinico e nicotinamide in forma tabellare per un confronto fianco a fianco.
Riepilogo – Acido nicotinico vs nicotinamide
L'acido nicotinico è un composto organico avente la formula chimica C6H5NO2, mentre la nicotinamide è un composto chimico ammidico avente il gruppo funzionale –C(=O)NH2 La differenza chiave tra acido nicotinico e nicotinamide è che l'acido nicotinico è utile nel trattamento del colesterolo alto, mentre la nicotinamide è utile nel trattamento dell'artrite e della pellagra.
