La differenza fondamentale tra lignina e suberina è che la lignina è un biopolimero fenolico, mentre la suberina è un biopolimero di poliestere.
Lignina e suberina sono biopolimeri complessi che sono presenti nell'epidermide vegetale superiore e nel periderma come componenti strutturali. Entrambi questi sono componenti strutturali importanti negli impianti, principalmente negli impianti superiori.
Cos'è Lignin?
La lignina è un materiale polimerico fenolico reticolato che forma materiali strutturali chiave nei tessuti di supporto di piante come piante vascolari e alghe. Questa sostanza è molto importante nella formazione delle pareti cellulari nel legno e nella corteccia dell'albero. Questo perché la lignina è un composto molto rigido e non si decompone facilmente.
La composizione della lignina in una pianta può variare da una specie vegetale all' altra. Rispetto ad altri biopolimeri, la lignina è diversa perché mostra eterogeneità e manca di una struttura primaria. La lignina è relativamente idrofobica ed è ricca di subunità aromatiche. Tuttavia, è difficile misurare il grado di polimerizzazione della lignina a causa della struttura altamente reticolata e della sua natura eterogenea.
Figura 01: Funzioni biologiche della lignina
La lignina può riempire gli spazi tra i componenti di cellulosa, emicellulosa e pectina nelle pareti cellulari. La lignina è particolarmente presente nei tessuti vascolari e di supporto nelle piante. Generalmente, la lignina può essere trovata legata all'emicellulosa in modo covalente. Questa reticolazione tra diversi polisaccaridi e lignina conferisce alla parete cellulare una resistenza extra.
Inoltre, la lignina è idrofobica, il che è molto importante nel trasporto dell'acqua attraverso i vasi vascolari. Poiché la maggior parte dei polisaccaridi sono idrofili e permeabili all'acqua, è importante avere lignina nelle pareti cellulari per coprire eventuali perdite attraverso le pareti dei vasi xilematici.
Cos'è Suberin?
Suberin è un tipo di biopolimero che ha una struttura chimica in poliestere. Rientra nella categoria dell'epidermide vegetale superiore e delle macromolecole della parete cellulare del periderma insieme a lignina e cutina. Questa sostanza è importante per creare una barriera protettiva. Questo biopolimero di poliestere è lipofilo e contiene lunghe catene di acidi grassi. Per la loro natura lipofila, queste macromolecole possono legarsi alle molecole di lipidi e carboidrati. Possiamo trovare principalmente la suberina nel sughero della pianta. La funzione principale della suberina nelle piante è quella di preparare una barriera protettiva per l'acqua e i soluti.
Figura 02: Deposizione di Suberina
Se si considera la composizione della suberina, ha due domini principali come il dominio poliaromatico e il dominio polialifatico. Il dominio poliaromatico si trova nella parete cellulare primaria, mentre il dominio polialifatico si trova principalmente tra la parete cellulare primaria e la membrana cellulare.
Qual è la differenza tra lignina e suberina?
Lignina e suberina sono componenti strutturali importanti nelle piante. Il differenza fondamentale tra lignina e suberina è quello la lignina è un biopolimero fenolico, mentre la suberina è un biopolimero di poliestere.
Possiamo trovare la lignina principalmente nella corteccia e nel legno degli alberi mentre la suberina è presente principalmente nel sughero della pianta. Quando si considera la struttura cellulare, la lignina può essere trovata negli spazi tra cellulosa, emicellulosa e pectina nelle pareti cellulari mentre la suberina può essere trovata nella parete cellulare primaria e tra la parete cellulare primaria e la membrana cellulare. Quindi, questa è un' altra differenza tra lignina e suberina.
Qui sotto l'infografica riassume le differenze tra lignina e suberina.
Riepilogo – Lignin vs Suberin
Lignina e suberina sono biopolimeri importanti come componenti strutturali nelle piante. Il differenza fondamentale tra lignina e suberina è quello la lignina è un biopolimero fenolico, mentre la suberina è un biopolimero di poliestere.
