La differenza fondamentale tra acido carbossilico alifatico e acido carbossilico aromatico è che i composti dell'acido carbossilico alifatico hanno una struttura lineare nel loro gruppo R, mentre l'acido carbossilico aromatico ha una struttura ciclica con alternanza di legami doppi e singoli nel suo gruppo R.
L'acido carbossilico è un composto organico avente il gruppo funzionale -COOH. Questo gruppo funzionale è solitamente collegato al gruppo R. Questo gruppo R può essere alifatico o aromatico. Pertanto, possiamo identificare due tipi di acidi carbossilici: acidi carbossilici alifatici e acidi carbossilici aromatici.
Cos'è l'acido carbossilico alifatico?
L'acido carbossilico alifatico è un idrocarburo contenente un gruppo funzionale dell'acido carbossilico attaccato ai composti a catena aperta oa catene chiuse che non sono aromatiche. L'acido carbossilico alifatico ha una vasta gamma di sostanze chimiche che possono svolgere un'ampia varietà di funzioni industriali. La maggior parte di loro si trova naturalmente e svolgono anche un'importante funzione nell'alimentazione; possiamo trovarli come intermedi nei normali processi biochimici.
Possiamo nominare un acido carbossilico alifatico secondo la nomenclatura IUPAC; i nomi derivano dalla catena di carbonio più lunga contenente il gruppo funzionale dell'acido carbossilico facendo cadere la -e finale dal nome dell'alcano genitore e aggiungendo il suffisso -oico che è seguito dalla parola “acido.” Dobbiamo numerare la catena che inizia con il carbonio del gruppo carbossilico.
Un composto di acido carbossilico alifatico può essere saturo o insaturo. Ciò significa che se il composto dell'acido carbossilico alifatico è costituito da doppi o tripli legami tra gli atomi di carbonio nella catena di carbonio principale, lo chiamiamo insaturo, mentre gli acidi carbossilici alifatici saturi hanno solo legami singoli tra gli atomi di carbonio nella catena di carbonio.
Cos'è l'acido carbossilico aromatico?
L'acido carbossilico aromatico è un idrocarburo costituito da un gruppo funzionale di acido carbossilico attaccato ad una struttura ad anello chiuso avente legami doppi e tripli alternati. Gli acidi dicarbossilici aromatici più importanti che conosciamo sono l'acido ftalico, l'acido isoftalico e l'acido tereftalico. Queste tre strutture differiscono l'una dall' altra in base alle strutture orto, meta e para isomeriche.
È possibile preparare composti aromatici di acidi carbossilici tramite l'ossidazione degli alchilbenzeni. La vigorosa ossidazione del composto alchilbenzene con permanganato di potassio acido o alcalino dell'acido cromico può portare alla formazione di composti aromatici di acido carbossilico.
Di solito, gli acidi aromatici sono più forti degli acidi alifatici perché l'anello aromatico provoca la formazione di legami idrogeno più forti tra le molecole. Possiamo classificare gli acidi carbossilici aromatici in gruppi in base ai sostituenti che sono legati all'atomo di carbonio carbossilico. Inoltre, un acido aromatico ha un gruppo arilico che è legato al gruppo carbossilico.
Qual è la differenza tra acido alifatico e acido carbossilico aromatico?
La differenza chiave tra acido carbossilico alifatico e aromatico è che i composti dell'acido carbossilico alifatico hanno una struttura lineare nel loro gruppo R, mentre l'acido carbossilico aromatico ha una struttura ciclica con alternanza di legami doppi e singoli nel suo gruppo R. Inoltre, possono esserci forme sature o insature di acidi carbossilici alifatici mentre gli acidi carbossilici aromatici hanno solo forme insature.
L'infografica qui sotto presenta le differenze tra acido carbossilico alifatico e aromatico in forma tabellare per un confronto fianco a fianco.
Riepilogo – Alifatico vs acido carbossilico aromatico
I composti dell'acido carbossilico sono composti idrocarburici molto importanti. Possiamo classificarli fondamentalmente in due gruppi; sono acidi carbossilici alifatici e aromatici. Il differenza fondamentale tra l'acido carbossilico alifatico e quello aromatico è quello i composti dell'acido carbossilico alifatico hanno una struttura lineare nel loro gruppo R mentre l'acido carbossilico aromatico ha una struttura ciclica con legami doppi e singoli alternati nel suo gruppo R.
