La differenza fondamentale tra cisteina e selenocisteina è che la cisteina è un amminoacido proteinogenico che ha zolfo nella sua struttura, mentre la selenocisteina è un amminoacido proteinogenico che ha selenio nella sua struttura.
Cisteina e selenocisteina sono due aminoacidi proteinogenici. Gli amminoacidi proteogenici sono amminoacidi incorporati nelle proteine durante il processo di traduzione. Sono molto importanti per la biosintesi delle proteine funzionali. Ci sono 22 amminoacidi proteinogenici geneticamente codificati in tutte le forme di vita conosciute. Venti amminoacidi sono nel codice genetico standard e due possono essere incorporati da uno speciale meccanismo traslazionale. Tra questi amminoacidi proteinogenici, nove amminoacidi sono essenziali e il resto degli amminoacidi non sono essenziali.
Cos'è la cisteina?
La cisteina è un amminoacido proteinogenico semiessenziale che contiene zolfo nella sua struttura. Ha la formula chimica di HOOC-CH-(NH2)-CH2-SH. La catena laterale tiolica della cisteina partecipa frequentemente alle reazioni enzimatiche biochimiche come nucleofilo. Il gruppo tiolo può subire reazioni redox. Pertanto, la cisteina ha proprietà antiossidanti. La proprietà antiossidante della cisteina è tipicamente espressa nel tripeptide glutatione, il principale antiossidante nel corpo umano. La cisteina è codificata dai codoni genetici UGU e UGC. Se usato come additivo alimentare, ha il numero E di E920.
Figura 01: Cisteina
La cisteina esiste come altri amminoacidi simili allo zwitterione. La cisteina è un residuo comune negli alimenti ad alto contenuto proteico. Può essere essenziale per neonati, anziani e altri individui che hanno sindromi da malassorbimento. La cisteina può essere normalmente sintetizzata dal corpo umano se è disponibile una quantità sufficiente di metionina. La cisteina è ottenuta industrialmente attraverso l'idrolisi di materiali animali come piume di pollame o peli di maiale. Inoltre, la cisteina ha numerose funzioni biologiche come precursore del glutatione antiossidante, precursore dei cluster ferro-zolfo, proprietà leganti il ferro metallico, ruoli vitali nella struttura delle proteine, ecc.
Cos'è la selenocisteina?
La selenocisteina è un amminoacido proteinogenico che contiene selenio nella sua struttura. È strutturalmente molto simile alla cisteina. La selenocisteina è l'aminoacido 21st. Sia gli eucarioti che i procarioti possono incorporare la selenocisteina nelle loro proteine attraverso una sequenza nucleotidica nota come "elemento SECIS". Questo dirige le cellule a tradurre un codone UGA vicino (di solito codone di arresto) come selenocisteina. Questo amminoacido proteinogenico è presente in diversi enzimi, tra cui glutatione perossidasi, tetraiodotironina 5' deiodinasi, tioredossina reduttasi, formiato deidrogenasi, glicina reduttasi, selenofosfato sintetasi 2, metionina R sulfossido reduttasi B1 e alcune idrogenasi. Inoltre, la selenocisteina è stata scoperta per la prima volta dal biochimico Thressa Stadtman presso il National Institute of He alth.
Figura 02: Selenocisteina
Attualmente, è noto che 136 proteine umane contengono selenocisteina. Inoltre, è applicato biotecnologicamente in 73Sec Se-marcato in studi di tomografia a emissione di posizione (PET), 75 Sec Se-marcato in studi di radiomarcatura specifica e 77Se isotopo in NMR ad alta risoluzione.
Quali sono le somiglianze tra cisteina e selenocisteina?
- Cisteina e selenocisteina sono due aminoacidi proteinogenici.
- Entrambi hanno strutture simili.
- Questi sono aminoacidi acidi.
- Sono prodotti dal corpo umano.
- Si trovano sia nei procarioti che negli eucarioti.
Qual è la differenza tra cisteina e selenocisteina?
La cisteina è un amminoacido proteinogenico che ha zolfo nella sua struttura, mentre la selenocisteina è un amminoacido proteinogenico che ha il selenio nella sua struttura. Quindi, questa è la differenza chiave tra cisteina e selenocisteina. Inoltre, la cisteina è codificata dai codoni genetici UGU e UGC, mentre la selenocisteina è codificata dal codone genetico UGA.
L'infografica di seguito elenca più differenze tra cisteina e selenocisteina in forma tabellare per il confronto fianco a fianco.
Riepilogo – Cisteina vs Selenocisteina
Cisteina e selenocisteina sono due aminoacidi proteinogenici. Sono incorporati biosinteticamente nelle proteine durante la traduzione. La cisteina ha zolfo nella sua struttura, mentre la selenocisteina ha selenio nella sua struttura. Pertanto, questo riassume la differenza tra cisteina e selenocisteina.
