La differenza fondamentale tra vapore saturo e vapore surriscaldato è che il vapore saturo è il limite massimo di vapore che un dato spazio può contenere e questo vapore è in grado di condensare, mentre il vapore surriscaldato è il tipo di vapore che viene separato dalle goccioline di liquido seguita dall'aggiunta di ulteriore calore e non è in grado di condensare.
Il vapore è una sostanza diffusa o sospesa nell'aria, in particolare una sostanza normalmente liquida o solida. Il vapore saturo e il vapore surriscaldato sono due diversi tipi di vapore. Vapore saturo e vapore surriscaldato sono termini molto importanti in chimica a causa delle loro diverse applicazioni in diverse tecnologie.
Cos'è il vapore saturo?
Il vapore saturo è il limite massimo di vapore che una data quantità di aria può trattenere a una determinata temperatura. Ad esempio, vapore acqueo saturo indica la quantità massima di vapore acqueo che una data quantità di aria può contenere a una data temperatura. Pertanto, l'umidità relativa sarà del 100%. Quando il limite massimo di vapore non viene raggiunto, questo stato è chiamato vapore insaturo. È l'opposto del vapore saturo.
Inoltre, il vapore saturo secco è privo di particelle liquide. In altre parole, il vapore secco si forma quando tutte le particelle del liquido vengono vaporizzate. Pertanto, qualsiasi aumento della pressione del vapore o diminuzione della temperatura del vapore può causare la condensazione di particelle liquide nel vapore.
Quando un liquido continua ad evaporare nello spazio sopra di esso, la pressione del vapore aumenta. Arriva un punto in cui la velocità di evaporazione diventa uguale alla velocità di condensazione e lo spazio diventa saturo a questo punto. Lo chiamiamo stato di vapore saturo.
Cos'è il vapore surriscaldato?
Il vapore surriscaldato è il vapore formato da un solvente che viene riscaldato oltre il suo normale punto di ebollizione a pressione atmosferica. Questo tipo di vapore è in grado di riscaldare i materiali a temperature superiori al normale punto di ebollizione del solvente che stiamo utilizzando per produrre il vapore.
Il termine surriscaldato significa che il vapore si presenta a una temperatura di vaporizzazione che è al di sopra del suo punto di ebollizione a una data pressione. Ad esempio, se il vapore acqueo si trova a una temperatura compresa tra 100 e 1000 gradi Celsius alla pressione atmosferica, allora possiamo chiamarlo vapore acqueo surriscaldato e si può ragionevolmente presumere che possa comportarsi come un gas ideale.
Poiché il vapore surriscaldato può rilasciare molta della sua energia interna per il lavoro e può rimanere al di sopra del punto di vapore acqueo del liquido a una determinata pressione, è utile per diverse applicazioni. Alcune di queste applicazioni includono tecnologie di superficie, tecnologie di pulizia, essiccazione a vapore, catalisi, elaborazione di reazioni chimiche, tecnologie di polimerizzazione, sistemi energetici e nanotecnologie.
Qual è la differenza tra vapore saturo e vapore surriscaldato?
La differenza fondamentale tra vapore saturo e vapore surriscaldato è che il vapore saturo è il limite massimo di vapore che un dato spazio può contenere e questo vapore è in grado di condensare, mentre il vapore surriscaldato è il tipo di vapore che viene separato dalle goccioline di liquido seguita dall'aggiunta di ulteriore calore e non è in grado di condensare.
Di seguito è riportato un riepilogo della differenza tra vapore saturo e vapore surriscaldato in forma tabellare per un confronto fianco a fianco.
Riepilogo – Vapore saturo vs vapore surriscaldato
La differenza fondamentale tra vapore saturo e vapore surriscaldato è che il vapore saturo è il limite massimo di vapore che un dato spazio può contenere e questo vapore è in grado di condensare, mentre il vapore surriscaldato è il tipo di vapore che viene separato dalle goccioline di liquido seguita dall'aggiunta di ulteriore calore e non è in grado di condensare.
