Cibo sano vs cibo spazzatura
La dieta è quasi tutto secondo i nutrizionisti. L'importanza di consumare una dieta sana è immensamente benefica per uno stile di vita buono e divertente. Come fanno riferimento molte religioni e culture persistenti, il cibo che mangiamo dovrebbe essere della qualità desiderata in termini di nutrizione e gusto. Tuttavia, il mondo di oggi si trova ad affrontare un serio problema riguardante il cibo spazzatura o il cibo malsano. Molti problemi di salute hanno un'origine comune, ovvero il cibo spazzatura. Pertanto, è estremamente importante distinguere il cibo sano dal cibo spazzatura per uno stile di vita sano.
Cibo sano
Come sembra, i cibi sani avvantaggiano semplicemente la salute di una persona. Tuttavia, non esiste una definizione precisa per il termine, ma comprende molti tipi di alimenti tra cui alimenti naturali, alimenti biologici, alimenti non compressi e non raffinati e integratori alimentari. Questi tipi di alimenti sono ovviamente disponibili nei terreni agricoli, ma non tutti possono recarsi nei terreni agricoli per acquistare cibi sani. Pertanto, i supermercati hanno ora aperto sezioni per il cibo sano. Gli alimenti funzionali sono anche cibi sani e talvolta le persone addirittura riferiscono che questi due sono gli stessi. Tuttavia, gli alimenti funzionali sono alimenti trasformati senza additivi che pregiudicherebbero la salute dei consumatori. I cibi sani hanno un grande valore nutritivo e, soprattutto, sono privi di problemi. Ipertensione, obesità, diabete e tumori sono alcuni dei principali problemi di salute che l'uomo deve affrontare oggi e tutti avranno un'ottima risposta attraverso il consumo di cibi sani. Le vitamine, le proteine, i carboidrati e i grassi essenziali sono adeguatamente presenti negli alimenti sani. Per lo più frutta e verdura fresca hanno tutto questo incredibile potenziale per difenderci.
Cibo spazzatura
Junk significa spreco o di nessuna reale importanza. Quando la spazzatura diventa un aggettivo per il termine cibo, suona pericoloso. Tuttavia, il cibo spazzatura significa che c'è poco o nessun valore nutritivo. Comprende una vasta gamma di alimenti tra cui prodotti zuccherati e grassi e anche pane. Secondo Michael Jacobson (1972), qualsiasi alimento malsano se consumato regolarmente è anche cibo spazzatura, in aggiunta alla dichiarazione di basso valore nutritivo. A causa dei sapori e di altri additivi di questi alimenti, le persone amano consumarli. Inoltre, la comodità nel consumare e nella preparazione è stata anche una delle principali cause di attrazione delle persone verso i cibi spazzatura. Sono generalmente ricchi di calorie con grassi saturi, sale e talvolta zucchero. Inoltre, ci sono quantità molto piccole di frutta, verdura e fibre alimentari. Analizzando questi fatti, il junk food non poteva che dare una soddisfazione immediata ai consumatori, ma con un carico di problemi, mentre i produttori estraggono la maggior parte dei soldi delle persone. Potrebbe influenzare gli stati psicologici delle persone e uno studio lo ha confermato utilizzando i ratti. Alterazioni nel cervello è stata un' altra ricerca interessante, in cui Johnson e Kenny (2010) affermano che il cibo spazzatura potrebbe influenzare il cervello umano tanto peggio di quello che fanno l'eroina e la cocaina.
Confronto tra cibo sano e cibo spazzatura
Sebbene quasi tutto ciò che è incorporato nel cibo sano e spazzatura sia opposto, le differenze principali sono le seguenti.
| Cibo sano | Cibo spazzatura |
| Ricco di nutrienti vale a dire. proteine, carboidrati, fibre alimentari, grassi, vitamine, minerali… ecc | Poca o nessuna sostanza nutritiva, ma ricca di grassi saturi, sale, zuccheri, aromi artificiali… ecc |
| Previene i consumatori da cancro, diabete, malattie cardiache e obesità | Fa sì che i consumatori abbiano cancro, diabete, malattie cardiache e obesità |
| Non comodo per accedere e prepararsi | Molto comodo da raggiungere e per lo più preparato e pronto da mangiare |
| Per lo più naturale | Per lo più artificiale |
