Carta tornasole vs carta pH
Cartina tornasole
La cartina tornasole è un indicatore, che può essere utilizzato per determinare le soluzioni acide e basiche. Normalmente questo si presenta come una striscia di carta. Miscele di coloranti idrosolubili estratti dai licheni come la Roccella tinctoria vengono assorbiti in strisce di carta da filtro per fare la cartina tornasole. In questa miscela ci sono circa 10-15 tipi di coloranti. Ci sono due tipi di cartine tornasole blu e rosse. La cartina tornasole rossa viene utilizzata per testare le soluzioni di base. Le cartine tornasole rosse diventano blu quando incontrano una soluzione di base. Mentre le cartine tornasole blu diventano rosse quando incontrano una soluzione acida. Le cartine di tornasole neutre sono di colore viola. Il cambiamento di colore delle cartine al tornasole avviene nell'intervallo di pH 4,5-8,3 a 25 °C. Pertanto, uno degli svantaggi delle cartine al tornasole è che non possono essere utilizzate per determinare il valore del pH. Anche la forza dell'acidità o della basicità non può essere determinata utilizzando le cartine al tornasole, d' altra parte le letture sono istantanee e facili da prendere. Le cartine di tornasole possono essere utilizzate da chiunque senza alcuna conoscenza di competenza. Devono solo sapere quale colore è rilevante per il valore del pH acido e basico.
Carta pH
pH è una scala che può essere utilizzata per misurare l'acidità o la basicità in una soluzione. La scala ha numeri da 1 a 14. pH 7 è considerato un valore neutro. Si dice che l'acqua pura abbia pH 7. Nella scala del pH, sono rappresentati da 1 a 6 acidi. Gli acidi possono essere classificati in due, in base alla loro capacità di dissociarsi e produrre protoni. Gli acidi forti come HCl, HNO3 vengono ionizzati completamente in una soluzione, per dare protoni. Gli acidi deboli come CH3COOH si dissociano parzialmente e danno meno quantità di protoni. Si dice che un acido con pH 1 sia molto forte e all'aumentare del valore del pH, l'acidità diminuisce. I valori di pH superiori a 7 indicano basicità. All'aumentare della basicità, aumenterà anche il valore del pH e le basi forti avranno un valore del pH 14.
Le carte pH sono indicatori facili da usare. Sono comuni in ogni laboratorio chimico. Sono disponibili in vari tipi come rotoli, strisce, ecc. Sebbene il pHmetro sia l'attrezzatura migliore per misurare il valore del pH con precisione, le carte pH sono la migliore alternativa quando sono necessarie misurazioni rapide e approssimative. Con la carta pH viene fornita una cartella colori. Quando la carta pH nella soluzione, dove deve essere determinato il pH, la carta mostrerà un certo colore. Questo cambiamento di colore è rilevante per il pH della soluzione. A volte i colori non sono così contrastanti, quindi è un po' difficile determinare l'intervallo di pH. Pertanto, uno svantaggio delle carte pH è la determinazione del valore. Un altro svantaggio è che le carte pH forniscono un intervallo di pH, quindi non è possibile determinare il valore esatto del pH della soluzione. Tuttavia, ci sono anche molti vantaggi delle carte pH. Offrono una lettura veloce, facile da usare (non richiede conoscenze esperte), portatili, poco costosi e la lettura è per la maggior parte accurata.
Qual è la differenza tra carta tornasole e carta pH?
• Le cartine tornasole possono essere utilizzate solo per determinare se la soluzione è acida o basica. Ma dalle carte pH, è possibile determinare l'intervallo di pH della soluzione.
• Quindi le carte pH danno letture più precise rispetto alle cartine tornasole.
• Le cartine tornasole danno solo due colori, rosso o blu in base al pH della soluzione. Ma le carte pH offrono una gamma di colori diversi.
