La differenza fondamentale tra essiccante e deliquescente è che il termine essiccante descrive sostanze igroscopiche, ma il termine deliquescente si riferisce alla capacità di assorbire l'umidità e diventare liquido.
Il termine essiccante si riferisce a una particolare sostanza che può essere utilizzata per rimuovere l'umidità da un particolare ambiente. È usato come sostantivo per nominare un composto. Il termine deliquescente descrive una proprietà di una particolare sostanza ed è usato come aggettivo per descrivere una sostanza.
Cos'è essiccante?
Un essiccante è una sostanza in grado di assorbire il vapore acqueo dall'ambiente esterno. E questo termine è usato per riferirsi a "sostanze igroscopiche". Le sostanze igroscopiche sono solidi che possono assorbire o adsorbire l'acqua dall'ambiente circostante. Quando il vapore acqueo viene assorbito da sostanze igroscopiche, le molecole d'acqua vengono portate negli spazi della struttura cristallina. Fa aumentare il volume della sostanza. L'igroscopia può comportare cambiamenti nelle proprietà fisiche delle sostanze igroscopiche; tali proprietà includono colore, punto di ebollizione, viscosità, ecc.
Figura 01: Il cloruro di zinco è un essiccante
La maggior parte degli esempi di sostanze igroscopiche include sali. Alcuni esempi sono il cloruro di zinco (ZnCl2), il cloruro di sodio (NaCl) e l'idrossido di sodio (NaOH). Ci sono anche alcune altre sostanze comuni che conosciamo come igroscopiche. Questi composti includono miele, gel di silice, semi in germinazione, ecc.
Cos'è Deliquescent?
Il termine deliquescente si riferisce alla capacità di una sostanza di assorbire l'umidità dall'ambiente e dissolversi. Pertanto, le sostanze deliquescenti sono materia solida che può dissolversi assorbendo il vapore acqueo. La soluzione risultante è una soluzione acquosa. E questo processo è noto come deliquescenza. Queste sostanze deliquescenti hanno un'elevata affinità per l'acqua.
L'atmosfera ha lo 0-4% di vapore acqueo, a seconda del luogo e dell'ora del giorno. Poiché ci sono molti altri gas e vapori nell'atmosfera, il vapore acqueo ha una pressione parziale. La deliquescenza si verifica quando la pressione del vapore della soluzione che si va a formare è inferiore alla pressione parziale del vapore acqueo nell'aria.
Figura 02: Il cloruro di calcio è un composto deliquescente
Gli ambienti umidi sono altamente concentrati con vapore acqueo. Pertanto, le sostanze deliquescenti possono facilmente subire deliquescenza e formare soluzioni assorbendo un'elevata quantità di vapore acqueo quando vengono poste in un ambiente umido.
Gli esempi più comuni di sostanze deliquescenti includono alcuni sali; ad esempio idrossido di sodio, idrossido di potassio, cloruro di ammonio, nitrato di sodio, cloruro di calcio, ecc. Queste sostanze possono essere utilizzate come essiccanti. Quando il vapore acqueo all'interno di un contenitore deve essere rimosso per fermare una particolare reazione chimica, queste sostanze possono essere mantenute all'interno del contenitore. Quindi, le sostanze deliquescenti assorbiranno un'elevata quantità di acqua e preverranno le interferenze provenienti dal vapore acqueo.
Qual è la differenza tra essiccante e deliquescente?
Un essiccante è un sostantivo usato per nominare un composto. Il termine deliquescente è un aggettivo che possiamo usare per descrivere un composto. La differenza fondamentale tra essiccante e deliquescente è che il termine essiccante descrive le sostanze che sono igroscopiche, ma il termine deliquescente si riferisce alla capacità di assorbire l'umidità e diventare liquido.
Di seguito l'infografica elenca le differenze tra essiccante e deliquescente.
Riepilogo – Essiccante vs Deliquescente
Un essiccante è un sostantivo usato per nominare un composto. Il termine deliquescente è un aggettivo che possiamo usare per descrivere un composto. Il differenza fondamentale tra essiccante e deliquescente è quello il termine essiccante descrive le sostanze che sono igroscopiche, mentre il termine deliquescente si riferisce alla capacità di assorbire l'umidità e diventare liquido.
