La differenza fondamentale tra incenerimento a secco e digestione a umido è che nel processo di incenerimento a secco, il campione è allo stato secco mentre, nel processo di digestione a umido, il campione è in una soluzione acquosa.
Le tecniche di incenerimento sono molto importanti nella chimica analitica per l'analisi di diversi campioni al fine di determinarne la composizione. La cenere è un residuo inorganico che rimane dopo la rimozione dell'acqua e della materia organica. Ci sono due processi principali che possiamo utilizzare in questa tecnica di analisi delle ceneri: incenerimento a secco e digestione a umido.
Cos'è l'incenerimento a secco?
L'incenerimento a secco è una tecnica analitica in cui possiamo determinare la composizione di un campione allo stato secco. Questa tecnica utilizza un forno a muffola ad altissima temperatura per l'analisi. E questo forno dovrebbe essere in grado di sopportare temperature fino a 500-600°C. In questo metodo, l'acqua e altri materiali volatili presenti nel campione vengono vaporizzati per riscaldamento e la materia organica presente nel campione viene bruciata in presenza di ossigeno nell'aria.
Inoltre, questa combustione di materia organica produce anidride carbonica, vapore acqueo e azoto gassoso. Inoltre, la maggior parte dei minerali presenti nel campione viene convertita in solfati, fosfati, cloruri e silicati. Possiamo usare questo metodo per determinare la composizione del campione usando i calcoli. Quindi, dobbiamo trovare il peso del campione prima e dopo il processo di incenerimento. Il contenuto di ceneri è il seguente:
Contenuto di ceneri=M(cenere)/ M(secco) %
Dove, M(cenere) è il peso del campione dopo l'incenerimento, M(secco) è il peso del campione prima di incenerire. Inoltre, i contenitori che possiamo utilizzare in questo processo di incenerimento includono quarzo, pyrex, porcellana, acciaio e platino.
Cos'è la digestione umida?
La digestione a umido è una tecnica analitica in cui possiamo determinare la composizione di un campione allo stato acquoso. E questo metodo viene utilizzato principalmente per analizzare la composizione di un minerale specifico nel campione. In questo processo, la materia organica viene scomposta e rimossa dal campione. Inoltre, il campione è in una soluzione acquosa durante il processo.
Figura 01: Un forno a muffola
Inoltre, questa tecnica prevede il riscaldamento in presenza di acidi forti e agenti ossidanti. E il riscaldamento deve essere effettuato fino alla completa decomposizione della materia organica. Pertanto, questo lascia solo ossidi minerali nella soluzione. Tuttavia, in questo metodo, non possiamo definire un tempo e una temperatura particolari perché il tempo e la temperatura dipenderanno dal tipo e dalla forza dell'acido e dell'agente ossidante.
Qual è la differenza tra l'incenerimento a secco e la digestione a umido?
La differenza fondamentale tra incenerimento a secco e digestione a umido è che nel processo di incenerimento a secco, il campione è allo stato secco mentre, nel processo di digestione a umido, il campione è in una soluzione acquosa. Inoltre, l'incenerimento a secco comporta il riscaldamento ad alta temperatura in un forno a muffola, mentre la digestione a umido comporta il riscaldamento in presenza di un acido forte e di un agente ossidante.
Qui sotto l'infografica riassume la differenza tra la cenere secca e la digestione a umido.
Riepilogo – Cenere a secco vs digestione a umido
Ci sono due processi principali che possiamo utilizzare nella tecnica di analisi delle ceneri: il metodo di incenerimento a secco e il metodo di digestione a umido. Il differenza fondamentale tra incenerimento a secco e digestione a umido è quello nel processo di incenerimento a secco, il campione è allo stato secco, mentre nel processo di digestione a umido, il campione è in una soluzione acquosa.
