La differenza fondamentale tra acetone e alcol isopropilico è che l'acetone ha un legame C=O nel mezzo della struttura chimica, mentre l'alcol isopropilico ha un gruppo C-OH nel mezzo della struttura chimica.
L'acetone e l'alcol isopropilico hanno strutture molto simili; entrambi questi composti hanno tre atomi di carbonio per molecola e ci sono sostituzioni al carbonio medio. Il gruppo sostituito al carbonio medio è diverso l'uno dall' altro; l'acetone ha un gruppo osso mentre l'alcol isopropilico ha un gruppo ossidrile.
Cos'è l'acetone?
L'acetone è un composto organico avente la formula chimica (CH3)2CO. Questa sostanza si presenta come un liquido incolore e infiammabile altamente volatile. L'acetone è il composto più semplice e più piccolo tra i chetoni. La massa molare è di 58 g/mol. Questo composto ha un odore pungente e irritante ed è miscibile con acqua. L'acetone è comune come solvente polare. La polarità è dovuta all'elevata differenza di elettronegatività tra atomi di carbonio e ossigeno del gruppo carbonile. Tuttavia, non è così polare; pertanto, l'acetone può dissolvere sia le sostanze lipofile che quelle idrofile.
Figura 01: Struttura chimica dell'acetone
Il nostro corpo può produrre acetone nei normali processi metabolici e viene eliminato dal corpo attraverso diversi meccanismi. Su scala industriale, il metodo di produzione prevede la produzione diretta o indiretta dal propilene. Il processo comune è il processo cumene.
Cos'è l'alcol isopropilico?
L'alcol isopropilico o 2-propanolo è un alcol con la formula molecolare C3H8O. Questo composto ha la stessa formula molecolare del propanolo. Il peso molecolare è di circa 60 g mol-1 Pertanto, possiamo dire che l'alcol isopropilico è un isomero del propanolo. C'è un gruppo ossidrile in questa molecola che è attaccato al secondo atomo di carbonio nella catena di carbonio. Questo attaccamento lo rende un alcol secondario. Pertanto, subisce tutte le reazioni tipiche di un alcol secondario.
Figura 02: Struttura chimica dell'alcol isopropilico
Inoltre, il punto di fusione dell'alcol isopropilico è -88oC, mentre il punto di ebollizione è 83oC. Questo liquido è miscibile con acqua ed è stabile in condizioni normali. L'alcol isopropilico è un liquido incolore, limpido e infiammabile. Inoltre, si ossida violentemente per produrre acetone. Quando si considerano le applicazioni di questo alcol, è utile come solvente e utilizzato in prodotti farmaceutici, prodotti per la casa e prodotti per la cura della persona. Possiamo anche usarlo per produrre altri prodotti chimici.
Qual è la differenza tra acetone e alcol isopropilico?
L'acetone e l'alcol isopropilico hanno strutture molto simili; entrambi questi composti hanno tre atomi di carbonio per molecola e ci sono sostituzioni al carbonio medio. Il differenza fondamentale tra acetone e alcol isopropilico è quello l'acetone ha un legame C=O nel mezzo della struttura chimica, mentre l'alcol isopropilico ha un gruppo C-OH nel mezzo della struttura chimica.
L'infografica di seguito elenca le principali differenze tra acetone e alcol isopropilico in forma tabellare per un confronto fianco a fianco.
Riepilogo – Acetone vs alcol isopropilico
I gruppi sostituiti al carbonio medio di acetone e alcol isopropilico sono diversi tra loro; l'acetone ha un gruppo osso mentre l'alcol isopropilico ha un gruppo ossidrile. Il differenza fondamentale tra acetone e alcol isopropilico è quello l'acetone ha un legame C=O nel mezzo della struttura chimica, mentre l'alcol isopropilico ha un gruppo C-OH nel mezzo della struttura chimica.
