Whisky irlandese vs whisky scozzese (scozzese)
Il whisky irlandese e scozzese sono due dei distillati più squisiti conosciuti dall'uomo. L'ovvia differenza tra questi due è che il whisky irlandese è prodotto in Irlanda mentre il whisky scozzese è prodotto in Scozia e il fatto che un irlandese lo chiama whisky mentre uno scozzese lo chiama whisky.
Whisky irlandese
Il whisky irlandese deve essere distillato e maturato in Irlanda e deve contenere un alcol proveniente dalla distillazione continua di orzo m altato e non m altato e altri cereali. Viene distillato tre volte, il che rende questo whisky più leggero nel gusto e nell'aroma e può avere un sapore più morbido e neutro. Viene inoltre invecchiato in botti di legno per non meno di tre anni.
Whisky scozzese
Il whisky scozzese deve essere distillato in Scozia da orzo e acqua. Ha un aroma più forte dovuto al fatto che l'orzo utilizzato per creare lo spirito viene prima germogliato e poi essiccato con fumo di torba che gli conferisce quel profumo unico. Questo sapore forte è dovuto anche al fatto che viene distillato solo due volte. Lo spirito viene invecchiato in botti di legno per almeno 2 anni.
Differenza tra whisky irlandese e scozzese
La somiglianza tra un whisky irlandese e un whisky scozzese è solo nei loro ingredienti principali, in cui entrambi sono fatti di orzo e acqua. Ma oltre a ciò, entrambi sono unici l'uno dall' altro. La differenza più significativa tra i due distillati è il loro sapore. Il whisky irlandese ha un sapore più leggero del whisky scozzese a causa delle differenze nel processo di distillazione. Un whisky irlandese passa attraverso una tripla distillazione mentre uno scozzese solo il doppio. Inoltre, il whisky irlandese viene distillato utilizzando alambicchi di rame che gli conferiscono quel gusto sottile mentre lo Scotch utilizza alambicchi a processo continuo che gli conferiscono quel gusto deciso. In aggiunta a ciò, il whisky irlandese è fatto in modo da enfatizzare il sapore naturale dell'orzo, mentre lo scozzese no.
Ma dati questi, non siamo schizzinosi.
In breve:
• Il whisky irlandese, con la "e", deve provenire dalla distilleria irlandese e che ha un gusto e un aroma più leggeri.
• Il whisky scozzese, senza una "e", deve essere distillato e maturato in Scozia e che ha quel sapore distinto dovuto all'uso del fumo di torba nell'essiccare l'orzo utilizzato.
• Entrambi sono realizzati con gli stessi ingredienti, orzo e acqua, ma il processo di distillazione è diverso.
• Entrambi sono vini delicati che richiedono un gusto raffinato.
