Vino vs Champagne
Coloro che si spostano nell' alta società partecipando a riunioni e feste sociali, sanno quanto sia importante avere una chiara conoscenza dei diversi tipi di bevande alcoliche che vengono servite in tali feste. Per coloro che sono estranei al mondo delle bevande alcoliche, è facile pensare al vino e allo Champagne come la stessa cosa. Questo perché sembrano simili essendo bevande chiare e hanno anche gusti simili. Ma chiedi a un intenditore e ti direbbe che vino e Champagne sono due bevande diverse con un seguito di fan che può dire l'una e l' altra senza nemmeno bere. Scopriamo insieme queste differenze.
Champagne
Non c'è niente da dire sul fatto che lo Champagne è davvero un tipo di vino proprio come ci sono altri vini frizzanti ed è ottenuto da specifiche varietà di uve. Tuttavia, è il più popolare di tutti gli spumanti e prende la torta quando si tratta dei vini più rispettati e amati al mondo.
Per essere precisi, lo Champagne è un vino frizzante prodotto in una zona della Francia chiamata Champagne e nessun altro vino spumante prodotto in nessuna parte del mondo può essere chiamato Champagne. Ma è anche un dato di fatto che oggigiorno molti altri paesi producono spumanti chiari che hanno un sapore buono come lo Champagne e sono anche più economici dello Champagne. Lo champagne è prodotto utilizzando varietà di uve Pinot e Chardonnay coltivate localmente nell'area francese della Champagne.
Vino
I vini frizzanti limpidi sono così chiamati per la presenza di bollicine di anidride carbonica. Questa anidride carbonica può essere dovuta al secondo ciclo di fermentazione del vino che continua dopo l'imbottigliamento. In alcuni vini, CO2 può essere aggiunto durante l'imbottigliamento del vino, per renderlo uno spumante.
Gli spumanti prodotti in diverse parti del mondo utilizzano molte varietà di uve diverse da quelle utilizzate per fare lo Champagne, e anche il processo di aggiunta di CO2 è diverso.
Vino vs Champagne
Solo lo spumante prodotto nell'area francese della Champagne e utilizzando vitigni come Pinot e Chardonnay può essere etichettato come champagne per preservare il sapore distinto di questo grande vino che viene prodotto in Francia dal 17° secolo. Tutti gli altri vini spumanti, sebbene abbiano CO2 per le bollicine e utilizzino la fermentazione per renderli frizzanti, non possono mai essere chiamati Champagne. Questo perché utilizzano diverse varietà di uva durante la produzione dei loro vini e impiegano anche diverse procedure di carbonatazione.
