Blender vs Mixer
Con il passare del tempo e il progresso tecnologico, lavorare in cucina è diventato più facile ed efficiente che mai. Gli elettrodomestici da cucina come frullatori e frullatori hanno reso la preparazione delle ricette rapida ed efficiente, facendo risparmiare molto tempo e fatica alle persone in tutto il mondo. Ci sono molte persone che non riescono a distinguere tra un frullatore e un mixer a causa delle ovvie somiglianze nell'aspetto e nelle funzioni. Tuttavia, il compito per cui un frullatore deve essere utilizzato in una cucina è diverso da quello per cui viene utilizzato un miscelatore, e questo a causa della differenza fondamentale tra la progettazione di un frullatore e un miscelatore. Diamo un'occhiata più da vicino.
Frullatore
Un frullatore è un apparato che contiene un barattolo con una lama sul fondo. Questa lama viene fatta ruotare con l'ausilio di un motore elettrico, per miscelare le sostanze all'interno del barattolo. Il contenitore del frullatore è principalmente realizzato in plastica trasparente e presenta segni per consentire misurazioni precise. Tuttavia, anche i contenitori in acciaio inossidabile e vetro sono popolari. Alcuni frullatori richiedono l'aggiunta di particelle di cibo liquido a quelle solide in modo da spostare queste particelle e farle venire a contatto con la lama, da tritare e tagliare in modo uniforme. Un motore frullatore può essere azionato a velocità diverse a seconda degli alimenti da frullare. I frullatori possono essere usati per tritare il ghiaccio, fare puree, sciogliere oggetti solidi in liquidi, frullare verdure bollite in una pasta o una zuppa e così via. Alcuni frullatori hanno la possibilità di cambiare le lame per poter svolgere più attività in cucina.
Miscelatore
Mixer è un apparato utilizzato nelle cucine per aiutare a mescolare cibi fluidi. Nato dall'idea di un frullino per le uova, oggi occupa un posto importante in cucina sotto forma di uno sbattitore elettrico che funziona con l'aiuto dell'elettricità. I moderni miscelatori hanno una frusta (per lo più due) che può essere immersa all'interno di un contenitore contenente liquidi mentre l' altra estremità del miscelatore è contenuta all'interno di un'unità che ospita un motore. La frusta ruota a grande velocità con la semplice pressione di un pulsante sul corpo e completa il lavoro di miscelazione o sbattimento in pochi secondi. Il miscelatore può essere estratto e lavato facilmente sotto l'acqua del rubinetto per essere riutilizzato in seguito.
Qual è la differenza tra frullatore e mixer?
• Un frullatore viene utilizzato per montare creme e per sbattere le uova, mentre un frullatore viene utilizzato per tritare cibi e per sciogliere cibi solidi in liquidi.
• Un mixer ha una o due fruste che possono essere immerse all'interno della padella dove sono presenti gli elementi da mescolare poiché l' altra estremità del mixer contiene un motore che fa ruotare queste fruste.
• Un frullatore è costituito da un contenitore che ospita alla base una lama azionata con l'ausilio di un motore. Gli alimenti vengono tritati con l'aiuto di lame che possono essere cambiate in alcuni frullatori, per adattarsi al compito da svolgere.
• Un mixer può fare l'impasto mentre un frullatore produce ottimi frullati.
