Shaken vs Stirred
Shaken e mescolato sono due parole inglesi che hanno quasi lo stesso significato. Puoi agitare o mescolare per ottenere la stessa fine di mescolare gli ingredienti in una bevanda e diluire il sapore. I due termini hanno molto significato per i baristi poiché spesso gli ospiti chiedono cocktail shakerati o mescolati. La frase agitato, non agitato è una delle frasi più popolari e citate a Hollywood con il personaggio immaginario di James Bond che lo dice mentre chiede i suoi martini. Questo articolo tenta di chiarire le differenze tra agitato e agitato per i lettori.
Miscelato
Questo è un termine che si riferisce a un cocktail che è stato preparato mettendo gli ingredienti in un barattolo di acciaio e poi mescolandoli delicatamente con un cucchiaio. Il lungo cucchiaio deve essere tenuto tra le due dita medie e ruotato lungo la circonferenza del barattolo per ottenere una corretta miscelazione degli ingredienti.
Shaken
Shaken è un termine usato per i cocktail che vengono preparati dopo che gli ingredienti sono stati posti all'interno di un barattolo e coperti da un barattolo più grande e poi agitati vigorosamente dal barista per alcune volte.
Qual è la differenza tra Shaken e Stirred?
• In un cocktail shakerato, la temperatura scende notevolmente quando i cubetti di ghiaccio si sciolgono e rendono la bevanda molto fredda. D' altra parte, un cocktail mescolato è molto più caldo poiché i cubetti di ghiaccio non si sciolgono per rendere la bevanda abbastanza fredda.
• Il cocktail shakerato è diluito in misura maggiore rispetto a un cocktail mescolato che sembra essere più saporito e forte.
• La bevanda shakerata è molto più violenta della bevanda mescolata.
• Alcune persone credono che il gin shakerato sia ammaccato e che sia sufficiente mescolare per mantenere il suo sapore originale.
