La differenza fondamentale tra acetato di potassio e cloruro di potassio è che l'acetato di potassio è il sale di potassio dell'acido acetico, mentre il cloruro di potassio è un sale di alogenuro metallico contenente ioni potassio e cloruro.
L'acetato di potassio e il cloruro di potassio sono composti salini e composti ionici contenenti ioni potassio combinati rispettivamente con anioni acetato e cloruro. L'acetato di potassio è una forma specializzata di sale di potassio usata raramente negli ospedali, ma il cloruro di potassio è un farmaco comune negli ospedali.
Cos'è l'acetato di potassio?
L'acetato di potassio è il sale di potassio dell'acido acetico. Ha la formula chimica CH3COOK in cui K+ è catione di potassio e CH3COO – è anione acetato. Inoltre, la massa molare di questo composto è 98,14 g/mol. Si presenta come una polvere cristallina bianca. Inoltre, questa sostanza è deliquescente. Il punto di fusione è 292 °C e, riscaldandolo ulteriormente, il composto si decompone.
Figura 01: Struttura dell'acetato di potassio
Inoltre, possiamo preparare acetato di potassio trattando una base contenente potassio con acido acetico. È una reazione di neutralizzazione acido-base. Qui, le basi più comuni includono idrossido di potassio e carbonato di potassio.
Inoltre, ci sono molte applicazioni dell'acetato di potassio. Possiamo usarlo come antighiaccio per prevenire la formazione di ghiaccio. Inoltre, è utile come agente estinguente. Inoltre, è anche un additivo alimentare e utilizzato per la conservazione degli alimenti. Sebbene abbia applicazioni in medicina, l'uso di questo composto negli ospedali è raro.
Cos'è il cloruro di potassio?
Il cloruro di potassio è un composto ionico contenente cationi di potassio e anioni cloruro. È un sale di alogenuro metallico con la formula chimica KCl. Il composto appare come cristalli vitrei incolori e si dissolve facilmente in acqua, dissociandosi in ioni. Inoltre, la soluzione acquosa ha un sapore salato.
Figura 02: cloruro di potassio
Per quanto riguarda l'utilità, questo composto è utile in agricoltura come fertilizzante ricco di potassio. Ha anche usi medicinali, specialmente per trattare i bassi livelli di potassio nel sangue. Inoltre, è molto utile come materia prima chimica per la sintesi di idrossido di potassio e metallo di potassio.
Qual è la differenza tra acetato di potassio e cloruro di potassio?
L'acetato di potassio e il cloruro di potassio sono composti ionici composti da cationi e anioni. Il differenza fondamentale tra acetato di potassio e cloruro di potassio è quello l'acetato di potassio è il sale di potassio dell'acido acetico, mentre il cloruro di potassio è un sale di alogenuro metallico contenente ioni potassio e cloruro. Un' altra differenza tra acetato di potassio e cloruro di potassio è il loro aspetto. L'acetato di potassio appare come una polvere cristallina bianca mentre il cloruro di potassio appare come cristalli incolori-vitreosi.
Riepilogo – Acetato di potassio vs cloruro di potassio
L'acetato di potassio e il cloruro di potassio sono fondamentalmente composti ionici composti da cationi e anioni. Il differenza fondamentale tra acetato di potassio e cloruro di potassio è quello l'acetato di potassio è il sale di potassio dell'acido acetico, mentre il cloruro di potassio è un sale di alogenuro metallico contenente ioni potassio e cloruro.
