La differenza fondamentale tra L-serina e fosfatidilserina è che la L-serina è un aminoacido non essenziale essenziale per la sintesi della fosfatidilserina mentre la fosfatidilserina è un fosfolipide e un componente della membrana cellulare.
L-serina e fosfatidilserina sono due importanti sostanze chimiche presenti nel nostro corpo. La L-serina è un aminoacido non essenziale prodotto nel nostro corpo e un aminoacido naturale nella dieta. La fosfatidilserina, invece, è un fosfolipide, che è un componente principale nelle membrane biologiche. La L-serina è essenziale per la sintesi della fosfatidilserina.
Cos'è la L-serina?
L-serina è un aminoacido alimentare non essenziale e presente in natura. La formula chimica della L-serina è C3H7NO3 e la sua massa molecolare è 105,09 g /mol. La L-serina è essenziale per la biosintesi di proteine, purine, pirimidine, altri aminoacidi come glicina e L-cisteina e lipidi della membrana cellulare come fosfolipidi e sfingolipidi. Inoltre, la L-serina è importante per la proliferazione cellulare e il metabolismo intracellulare. L'assunzione di L-serina prima di coricarsi migliora la qualità del sonno. Inoltre, la L-serina si converte in d-serina, che è un neurotrasmettitore facoltativo e la L-serina funziona anche come fattore neurotrofico nel sistema nervoso centrale.
Figura 01: L-serina
Il nostro corpo sintetizza la L-serina endogena in due modi principali. Un modo è dalla glicina nelle reazioni inverse catalizzate dalla serina idrossimetiltransferasi. Il secondo modo è dall'intermedio glicolitico 3-fosfoglicerato in tre fasi enzimatiche. Inoltre, la L-serina è abbondante nei prodotti a base di soia, alcune alghe commestibili, patate dolci, uova e carne.
Cos'è la fosfatidilserina?
La fosfatidilserina è un fosfolipide endogeno e un nutriente dietetico. Si tratta infatti di un glicerofosfolipide (fosfolipide a base di glicerolo), che è un componente principale delle membrane biologiche. Strutturalmente, la fosfatidilserina ha due catene di acidi grassi attaccate a due atomi di carbonio del glicerolo e una serina attaccata al terzo carbonio del glicerolo. Pertanto, la L-serina è un amminoacido essenziale nella sintesi della fosfatidilserina. La formula chimica della fosfatidilserina è C13H24NO10P mentre la sua massa molecolare è 385.304 g/ mol.
Figura 02: Fosfatidilserina
Funzionalmente, la fosfatidilserina svolge un ruolo importante nella segnalazione cellulare. La fosfatidilserina copre e protegge le cellule cerebrali e aiuta a trasmettere messaggi tra i nervi. Inoltre, aiuta a mantenere la mente e la memoria in forma, a migliorare l'umore e a promuovere un sonno sano. Soprattutto, la fosfatidilserina svolge un ruolo chiave nella coagulazione del sangue, agendo come superficie pro-coagulante.
Il nostro corpo produce tutta la fosfatidilserina di cui ha bisogno. La fosfatidilserina proveniente dalle piante differisce strutturalmente dalla fosfatidilserina proveniente dagli animali per la differenza nella composizione della catena degli acidi grassi. La soia e il cavolo cappuccio sono due fonti vegetali fondamentali di fosfatidilserina. Carne e pesce sono due fonti animali di fosfatidilserina.
Quali sono le somiglianze tra L-serina e fosfatidilserina?
- L-serina è un aminoacido essenziale per la sintesi della fosfatidilserina.
- Sia la L-serina che la fosfatidilserina sono naturalmente presenti nei prodotti a base di soia, nella carne, ecc.
- Inoltre, il nostro corpo produce sia L-serina che fosfatidilserina.
Qual è la differenza tra L-serina e fosfatidilserina?
L-serina è un aminoacido alimentare non essenziale, presente in natura, essenziale per la biosintesi di proteine, purine, pirimidine, altri amminoacidi e lipidi. D' altra parte, la fosfatidilserina è un fosfolipide endogeno e un nutriente alimentare, che è un componente principale delle membrane biologiche. Quindi, questa è la differenza chiave tra L-serina e fosfatidilserina. Inoltre, la formula chimica della L-serina è C3H7NO3 mentre la formula chimica di la fosfatidilserina è C13H24NO10P.
Inoltre, la massa molecolare della L-serina è 105,09 g/mol mentre la massa molecolare della fosfatidilserina è 385,304 g/mol. La L-serina è essenziale per la biosintesi di proteine, nucleotidi, neurotrasmettitori e lipidi. È anche importante per la proliferazione cellulare e il metabolismo intracellulare e migliora la qualità del sonno. Al contrario, la fosfatidilserina svolge un ruolo importante nella segnalazione cellulare e copre e protegge le cellule cerebrali e aiuta a trasmettere messaggi tra i nervi. Inoltre, svolge un ruolo chiave nella coagulazione del sangue fungendo da superficie pro-coagulante. Pertanto, questa è la differenza funzionale tra L-serina e fosfatidilserina.
Riepilogo – L-serina vs fosfatidilserina
L-serina è un aminoacido non essenziale essenziale per la sintesi di proteine, nucleotidi, neurotrasmettitori e lipidi. Inoltre, è importante per lo sviluppo del cervello e il metabolismo. D' altra parte, la fosfatidilserina è un fosfolipide che è un componente essenziale nella cellula. Soprattutto, la L-serina è essenziale per la sintesi della fosfatidilserina. Entrambi i composti sono prodotti nel nostro corpo e sono nutrienti dietetici. Questo è il riassunto della differenza tra L-serina e fosfatidilserina.
