La differenza fondamentale tra betaina e ilide è che gli atomi contenenti cariche elettriche non sono sempre adiacenti tra loro nella betaina, mentre questi atomi carichi sono sempre adiacenti tra loro nelle ilidi.
Sebbene sia la betaina che le ilidi siano composti chimici contenenti atomi caricati elettricamente, non sono simili. In altre parole, le ilidi non sono betaine e le betaine non sono ilidi.
Cos'è la betaina?
La betaina può essere definita come un composto amminoacidico modificato contenente glicina con tre gruppi metilici. In generale, questi gruppi metilici possono fungere da donatori metilici in diversi processi metabolici e sono utili anche nel trattamento di rare cause genetiche di omocistinuria. Possiamo abbreviare la betaina come BET. È un aminoacido che ha potenziali benefici per combattere le malattie cardiache, migliorare la composizione corporea e aiutare a promuovere il guadagno muscolare e la perdita di grasso.
Figura 01: Struttura della betaina
La betaina può essere identificata come un composto chimico neutro avente un gruppo funzionale cationico carico positivo (ad es. catione ammonio quaternario, catione fosfonio, ecc.) che non porta un atomo di idrogeno e contiene anche un gruppo funzionale caricato negativamente (es., g, gruppo carbossilato) che di solito non è adiacente al catione. Pertanto, possiamo identificare la betaina come un tipo specifico di zwitterion.
Tipicamente, nei sistemi biologici, ci sono betaine presenti in natura che fungono da osmoliti organici. Questi composti sono sintetizzati all'interno degli organismi o sono assorbiti dall'ambiente attraverso le cellule. L'assorbimento dei composti è utile nella protezione contro lo stress osmotico, la siccità, l'elevata salinità o le alte temperature.
Ci sono diversi usi della betaina: usi commerciali come intermedi nella reazione di Wittig (fosfonio betaina) come componenti nelle reazioni a catena della polimerasi, come supplemento per il bodybuilding, ecc.
Cos'è Ylide?
Ylide può essere definita come una molecola dipolare neutra costituita da un atomo formalmente caricato negativamente che è direttamente collegato a un eteroatomo avente una carica positiva formale. Questo tipo di composto ha entrambi questi atomi con un ottetto completo di elettroni. L'anione caricato formalmente negativo in un'ilide è solitamente un carbanione. L'eteroatomo con una carica positiva formale è solitamente azoto, fosforo o zolfo.
Figura 02: Strutture di risonanza di un composto fosforoso Ylide
La struttura di un'ilide può essere descritta come una struttura chimica in cui due atomi adiacenti sono collegati tra loro attraverso un legame covalente e ionico. Di solito, possiamo scrivere la formula chimica come X+_Y-. Pertanto, questi sono composti 1, 2-dipolari. È anche una sottoclasse di zwitterioni che compaiono principalmente in chimica organica come reagenti e intermedi reattivi.
I tipi di ilidi includono ilidi a base di fosforo, zolfo, ossigeno e azoto. Oltre a questo, ci sono anche le ilidi di alonio. Questi composti possono subire reazioni chimiche come cicloaddizioni dipolari, deidroaccoppiamento con silani, riarrangiamenti sigmatropici e riarrangiamenti allilici.
Qual è la differenza tra betaina e Ylide?
Sebbene sia la betaina che le ilidi siano composti chimici contenenti atomi caricati elettricamente, non sono simili. La differenza chiave tra betaina e ilide è che gli atomi contenenti le cariche elettriche non sono sempre adiacenti tra loro nella betaina, mentre questi atomi carichi sono sempre adiacenti tra loro nelle ilidi.
La tabella seguente elenca le differenze tra betaina e ylide in forma tabellare per un confronto affiancato.
Riepilogo – Betaina vs Ylide
La betaina è un composto amminoacidico modificato contenente glicina con tre gruppi metilici. Ylide è una molecola dipolare neutra costituita da un atomo formalmente caricato negativamente che è direttamente collegato a un eteroatomo avente una carica positiva formale. La differenza chiave tra betaina e ilide è che gli atomi contenenti le cariche elettriche non sono sempre adiacenti tra loro nella betaina, mentre questi atomi carichi sono sempre adiacenti tra loro nelle ilidi.
