Il differenza fondamentale tra lattato e lattato deidrogenasi è quello il lattato è la forma deprotonata dell'acido lattico, mentre la lattato deidrogenasi è un enzima importante nella conversione del lattato in piruvato.
L'acido lattico è un composto acido organico avente la formula chimica CH3CH(OH)COOH. Possiamo isolarlo come una sostanza solida bianca che è miscibile con l'acqua. La soluzione acquosa è incolore. Esistono fonti naturali di acido lattico e la produzione può essere eseguita anche artificialmente. La base coniugata dell'acido lattico è l'anione lattato. Il lattato si trasforma in piruvato in presenza dell'enzima lattato deidrogenasi.
Cos'è il lattato?
Il lattato è un anione e la base coniugata dell'acido lattico. È un anione dell'acido idrossi monocarbossilico che si forma dalla deprotonazione del gruppo carbossilico nell'acido lattico. Generalmente, le nostre cellule muscolari, globuli rossi, cervello e altri tessuti possono produrre questo anione durante il processo di produzione di energia anaerobica. In altre parole, il lattato è il prodotto finale del metabolismo anaerobico e si genera nei muscoli scheletrici, nel cervello, negli eritrociti, nella pelle e nell'intestino come prodotto di sm altimento della gluconeogenesi nel fegato e della completa ossidazione. Pertanto, l'anione lattato può essere trovato a bassi livelli nel nostro sangue.
Figura 01: La struttura chimica dell'acido lattico
Tuttavia, la maggiore formazione di anione lattato o la ridotta rimozione di questo anione possono causare acidosi lattica. Ci sono due tipi come acidosi lattica di tipo A e acidosi lattica di tipo B. Tra questi, l'acidosi lattica di tipo A si verifica a causa dell'aumento della formazione di lattato da parte dell'ipossia tissutale. L'acidosi lattica di tipo B si verifica a causa dell'ingestione di farmaci e tossine, che causano un aumento della produzione di formazione.
Cos'è la lattato deidrogenasi?
Lattato deidrogenasi è un enzima in grado di convertire il lattato in piruvato. Possiamo denotare questo nome come enzima LDH o enzima LD. Possiamo trovare questo enzima quasi in tutte le cellule viventi. Inoltre, questo enzima può catalizzare reazioni sia in avanti che inverse della conversione del lattato in piruvato.
Questo enzima converte il lattato in piruvato e viceversa convertendo il NAD+ in NADH. In altre parole, un enzima deidrogenasi può trasferire un idruro da una molecola all' altra. Possiamo trovare l'enzima lattato deidrogenasi nei tessuti del corpo, inclusi i globuli e il muscolo cardiaco, perché questo enzima viene rilasciato quando i tessuti sono danneggiati.
Figura 02: Lattato deidrogenasi
Quando c'è un' alta concentrazione di lattato deidrogenasi, l'enzima lattato deidrogenasi tende a mostrare un'inibizione del feedback che fa diminuire il tasso di conversione del piruvato in lattato. Inoltre, questo enzima può catalizzare la deidrogenazione del 2-idrossibutirrato.
Quando si considera la struttura chimica dell'enzima lattato deidrogenasi, negli esseri umani, questo enzima utilizza His(193) come accettore di protoni e lavora insieme ai siti di legame del coenzima e del substrato. Questo sito attivo His(193) può essere trovato anche nell'enzima LDH di molti altri animali.
Qual è la differenza tra lattato e lattato deidrogenasi?
La base coniugata dell'acido lattico è l'anione lattato. Il lattato si trasforma in piruvato in presenza dell'enzima lattato deidrogenasi. Il differenza fondamentale tra lattato e lattato deidrogenasi è quello il lattato è la forma deprotonata dell'acido lattico, mentre la lattato deidrogenasi è un enzima importante nella conversione del lattato in piruvato.
La seguente infografica elenca le differenze tra lattato e lattato deidrogenasi in forma tabellare per un confronto fianco a fianco.
Riepilogo – Lattato vs lattato deidrogenasi
La base coniugata dell'acido lattico è l'anione lattato. Il lattato si trasforma in piruvato in presenza dell'enzima lattato deidrogenasi. Il differenza fondamentale tra lattato e lattato deidrogenasi è quello il lattato è la forma deprotonata dell'acido lattico, mentre la lattato deidrogenasi è un enzima importante nella conversione del lattato in piruvato.
