La differenza fondamentale tra i sali biliari e i pigmenti biliari è che i sali biliari sono un componente primario della bile ottenuto dalla coniugazione degli acidi biliari con lo ione potassio o lo ione sodio, mentre i pigmenti biliari sono un componente primario della bile prodotta dal decomposizione dell'anello di porfirina.
La bile è un fluido prodotto e rilasciato dal fegato e immagazzinato nella cistifellea. Normalmente aiuta la digestione. La bile scompone i grassi in acidi grassi. Questi acidi grassi possono essere assorbiti dal corpo attraverso il tubo digerente. La bile contiene il 98% di acqua, lo 0,7% di sali biliari, lo 0,2% di bilirubina (pigmenti biliari), lo 0,51% di grassi e 200 meq/l di sali inorganici. Pertanto, i sali biliari e i pigmenti biliari sono due componenti primari della bile.
Cosa sono i sali biliari?
I sali biliari sono un componente centrale della bile costituito dalla coniugazione degli acidi biliari con ioni potassio e ioni sodio. Gli acidi biliari sono prodotti dalle cellule degli epatociti nel fegato. Questi acidi biliari sono derivati dal colesterolo. I sali biliari sono simili agli acidi biliari. I sali biliari si formano quando gli acidi biliari si legano a molecole di potassio o sodio. Tutti i sali biliari sono costituiti da acido biliare derivato dal colesterolo legato a ioni potassio o sodio. Alcuni sali biliari primari vengono modificati dai batteri intestinali rimuovendo gli atomi. Questo crea quelli che sono noti come sali biliari secondari. Inoltre, altri sali biliari si coniugano con aminoacidi come taurina e glicina per creare sali biliari coniugati.
Figura 01: Sali biliari
Il ruolo principale della bile e dei sali biliari nel corpo è quello di aiutare la digestione abbattendo i grassi, aiutando ad assorbire le vitamine liposolubili ed eliminando i prodotti di scarto. Inoltre, se il corpo non produce abbastanza sali biliari a causa di condizioni come la rimozione della cistifellea, una persona può avere complicazioni come diarrea, gas intrappolato, gas maleodorante, crampi allo stomaco, movimenti intestinali irregolari, perdita di peso e feci di colore pallido.
Cosa sono i pigmenti biliari?
I pigmenti biliari sono una componente primaria della bile prodotta dalla decomposizione dell'anello di porfirina. Sono anche conosciuti come bilins o biplani. I pigmenti biliari sono pigmenti biologici in molti organismi. Sono sottoprodotti metabolici di alcune porfirine. Normalmente, i pigmenti biliari si trovano in molti organismi, inclusi mammiferi, vertebrati, invertebrati, alghe rosse, piante verdi e cianobatteri.
Figura 02: Pigmenti biliari
Negli esseri umani, sono composti colorati e scompongono i prodotti dell'emoglobina del pigmento sanguigno che vengono escreti nella bile. I due pigmenti biliari più importanti sono la bilirubina, di colore arancione o giallo, e la biliverdina (forma ossidata), di colore verde. Inoltre, mescolati al contenuto intestinale, i pigmenti biliari conferiscono un colore marrone alle feci (urobilinogeno).
Quali sono le somiglianze tra sali biliari e pigmenti biliari?
- I sali biliari e i pigmenti biliari sono due componenti primari della bile.
- Entrambi i componenti sono secreti dal fegato e passano alla cistifellea.
- Svolgono ruoli importanti nel corpo umano.
Qual è la differenza tra sali biliari e pigmenti biliari?
I sali biliari sono un componente primario della bile ottenuto dalla coniugazione degli acidi biliari con ione potassio o ione sodio, mentre i pigmenti biliari sono un componente primario della bile prodotto dalla decomposizione dell'anello porfirico. Quindi, questa è la differenza chiave tra sali biliari e pigmenti biliari. Inoltre, la bile contiene lo 0,7% di sali biliari e lo 0,2% di pigmenti biliari.
L'infografica qui sotto presenta le differenze tra sali biliari e pigmenti biliari in forma tabellare per un confronto fianco a fianco.
Riepilogo – Sali biliari vs pigmenti biliari
Bile facilita la digestione e contiene acqua, sali biliari, bilirubina (pigmenti biliari), grassi e sali inorganici. I sali biliari sono un componente primario della bile costituito dalla coniugazione degli acidi biliari con ione potassio o ione sodio, mentre i pigmenti biliari sono un componente primario della bile prodotto dalla decomposizione dell'anello porfirinico. Quindi, questa è la differenza chiave tra sali biliari e pigmenti biliari.
