La differenza fondamentale tra cera d'api e propoli è che la cera d'api è una soluzione oleosa secreta dalle api che è utile nella costruzione di favi, mentre la propoli è una miscela di cera d'api e alcuni altri oli e resine che vengono raccolti dalle api ed è utile per fare l'alveare e per conservare il miele.
I termini cera d'api e propoli sono strettamente correlati perché questi due materiali possono essere trovati negli alveari.
Cos'è la cera d'api?
La cera d'api è un prodotto ceroso naturale prodotto dalle api mellifere del genere Apis. Questa cera è formata in squame da otto ghiandole produttrici di cera nei segmenti addominali delle api operaie. Questa cera viene quindi scartata nell'alveare o nell'alveare. Ci sono lavoratori dell'alveare tra queste api che lo usano per formare cellule per immagazzinare il miele e per proteggere le larve e le pupe all'interno dell'alveare. Generalmente, la cera d'api contiene esteri di acidi grassi e vari alcoli a catena lunga.
La cera d'api è un materiale commestibile. Ha una tossicità trascurabile, simile alle cere vegetali. È approvato per essere utilizzato in Europa con il numero E E901.
Le api operaie hanno ghiandole che producono cera d'api nei lati interni delle sterniti. Questi sono gli scudi o placche ventrali di ciascun segmento del corpo che si trovano sui segmenti addominali da 4 a 7. Tipicamente, la dimensione di ciascuna di queste ghiandole dipende dall'età dell'ape operaia.
La cera d'api che viene prodotta appare inizialmente come una sostanza trasparente e incolore. Diventa opaco dopo la masticazione ed è stato contaminato dal polline che viene fornito con le api operaie dell'alveare. Questo diventa progressivamente più giallastro o brunastro per l'incorporazione di oli di polline e propoli.
Cos'è la propoli?
La propoli è una miscela resinosa prodotta dalle api mellifere mescolando saliva e cera d'api con l'essudato raccolto dai germogli degli alberi, dai fiori di linfa, ecc. È anche noto come colla d'api. È utile come sigillante per spazi aperti indesiderati nell'alveare. Questa sostanza è importante per piccoli spazi che sono nell'intervallo di 6 mm o meno. I grandi spazi vuoti che sono più grandi degli spazi delle api, che sono circa 9 mm, vengono solitamente riempiti con pettine di bava. Tuttavia, il colore della propoli può variare a seconda della fonte botanica, sebbene il colore marrone scuro sia l'aspetto più comune. Inoltre, la propoli è appiccicosa a circa 20 gradi Celsius. A basse temperature diventa duro e fragile.
Ci sono diverse funzioni della propoli. È importante rinforzare la struttura e ridurre le vibrazioni. Fornisce inoltre un migliore isolamento termico dell'alveare e riduce la perdita d'acqua. Inoltre, la propoli fornisce protezione dagli agenti patogeni rendendo l'alveare più difendibile da parassiti e predatori. Inoltre, la propoli mitiga la putrefazione all'interno dell'alveare.
In genere, la composizione della propoli varia a seconda dell'alveare. In altre parole, la composizione della propoli varia da alveare ad alveare. A volte può variare da distretto a distretto o da stagione a stagione. Questa sostanza appare generalmente in marrone scuro, ma a volte può essere trovata in tonalità verdi, rosse, nere e bianche. Questo colore dipende dalle fonti di resina che si possono trovare nella particolare area dell'alveare.
Qual è la differenza tra cera d'api e propoli?
Cera d'api e propoli sono due diverse sostanze che si trovano negli alveari. Il differenza fondamentale tra cera d'api e propoli è quello la cera d'api è una soluzione oleosa secreta dalle api ed è utile per costruire il nido d'ape, mentre la propoli è una miscela di cera d'api e alcuni altri oli e resine che vengono raccolti dalle api ed è utile per fare l'ape alveare e per conservare il miele.
L'infografica qui sotto presenta le differenze tra cera d'api e propoli in forma tabellare per un confronto fianco a fianco.
Riepilogo – Cera d'api vs Propoli
La differenza fondamentale tra cera d'api e propoli è che la cera d'api è una soluzione oleosa secreta dalle api ed è utile nella costruzione del favo, mentre la propoli è una miscela di cera d'api e alcuni altri oli e resine che vengono raccolti dalle api ed è utile per fare l'alveare e per conservare il miele.
