Cage Free vs Free Range
Cage Free e Free Range sono etichette che incontriamo sui prodotti a base di pollame, in particolare sulle uova in questi giorni. Queste etichette hanno lo scopo di indicare che alle galline che hanno deposto queste uova sono state fornite più condizioni umane in cui vivere rispetto alla normale pratica di stiparle all'interno di piccoli allevamenti di pollame. I due termini, pur avendo delle somiglianze, presentano delle differenze che verranno evidenziate in questo articolo per consentire ai lettori di raccogliere le uova che stanno cercando all'interno di un negozio.
Libero dalla gabbia
Il termine gabbia libera sulle uova indica che le galline non sono mai state ingabbiate e gli è stato permesso di vagare su una piccola area. Questo è possibile nei fienili aperti dove le galline possono vagare libere in piccoli spazi aperti. Questi spazi hanno persino materiale da lettiera sotto forma di trucioli di pino sul pavimento e nidi per le galline dove possono entrare e deporre le uova. Cage Free non significa che le galline non convivano con altre galline. In effetti, le uova provenienti dalle galline Cage Free potrebbero non essere più sane delle uova degli uccelli in gabbia poiché, in alcuni luoghi, centinaia di galline vengono fatte vivere in un piccolo spazio aperto. C'è qualche regolamentazione sul numero di galline in un'area quando si tratta di uova libere in gabbia, ma al di fuori dell'UE non c'è molta regolamentazione seguita.
Campo libero
Le persone che sono diventate consapevoli o consapevoli delle condizioni in cui sono allevate le galline ovaiole hanno lasciato il posto alle galline ruspanti. Questo è un termine che si applica alle galline a cui è consentito l'accesso all'esterno, sebbene non ci siano regolamenti o linee guida che indichino per quanto tempo le galline possono accedere all'esterno o la frequenza di tale accesso. Pertanto, ruspante ha significati diversi nei diversi paesi. Negli Stati Uniti, significa semplicemente che le galline possono vagare fuori per un po' di tempo. In alcune fattorie, le galline possono vagare all'esterno prima di essere catturate di notte e rinchiuse all'interno. In altri, il tempo per il roaming gratuito è molto inferiore.
Qual è la differenza tra Cage Free e Free Range?
• Cage free è un'etichetta che indica che le galline non sono affatto in gabbia e possono vivere in uno spazio aperto, piccolo o grande che sia.
• Free range è un'etichetta data alle uova di galline a cui viene concesso l'accesso all'esterno per un po' di tempo durante il giorno prima di essere rinchiuse di notte.
• Free range e Cage free sono etichette per indicare che le galline sono state tenute in condizioni più umane.
• In alcuni paesi, ruspante si riferisce a un metodo di allevamento delle galline in cui vagano libere in un'area aperta e non sono contenute in gabbie.
