Glicogenolisi vs gluconeogenesi
Glicogenolisi e gluconeogenesi sono due tipi di processi che aumentano il livello di glucosio nel sangue. Il fegato è responsabile di questi due processi in atto, specialmente quando il livello di glucosio nel sangue diminuisce durante i periodi di digiuno e durante l'esercizio, dove il glucosio viene rapidamente consumato per produrre ATP. Tuttavia, la concentrazione ematica del corpo è regolata anche dagli ormoni insulina e glucagone.
Gluconeogenesi
La gluconeogenesi è il processo di produzione di glucosio da fonti non di carboidrati. Durante la via della gluconeogenesi, vengono consumate 6 molecole di ATP per molecola di glucosio prodotta. Si verifica principalmente negli epatociti nel fegato. In queste cellule, la maggior parte delle reazioni della gluconeogenesi avviene nel citoplasma mentre due reazioni si verificano nei mitocondri. Le molecole che forniscono substrati per la gluconeogenesi includono proteine, lipidi e piruvato. Il piruvato è prodotto dalla glicolisi in condizioni anaerobiche. Le proteine muscolari vengono degradate per formare amminoacidi, alcuni dei quali utilizzati nella gluconeogenesi. Questi aminoacidi sono chiamati "aminoacidi glucogenici". Quando si considerano i substrati lipidici, nella gluconeogenesi viene utilizzato il glicerolo prodotto durante l'idrolisi dei depositi di grasso o i grassi ingeriti. propionil CoA; anche un prodotto della β-ossidazione degli acidi grassi dispari partecipa alla gluconeogenesi. Tuttavia, gli acidi grassi non sono coinvolti direttamente come substrato durante la gluconeogenesi.
Glicogenolisi
Questo è il processo di scomposizione del glicogeno per formare molecole di glucosio. La glicogenolisi si verifica nel citoplasma ed è stimolata dagli ormoni glucagone e adrenalina. Le due fasi della glicogenolisi sono; accorciamento del filamento, durante il quale il polimero di glicogeno si rompe in filamenti corti tramite fosforolisi, e rimozione del ramo, durante il quale il glucosio libero viene prodotto dalla deramificazione del glicerolo. Gli enzimi necessari per questo processo sono la glicogeno fosforilasi, l'enzima deramificante e l'amilo-α-1, 6-glucosidasi.
Qual è la differenza tra glicogenolisi e gluconeogenesi?
• La gluconeogenesi è la produzione di glucosio da fonti non di carboidrati, mentre la glicogenolisi è il processo di scomposizione del glicogeno.
• Durante la glicogenolisi, il glicogeno viene scomposto per formare il glucosio-6-fosfato e durante la gluconeogenesi molecole come aminoacidi e acidi lattici si convertono in glucosio.
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