Vegemite vs Marmite
Vegemite e Marmite sono due tipi di estratti di lievito che mostrano alcune differenze tra loro. Una delle principali differenze tra vegemite e marmite è che la vegemite ha un sapore più salato, mentre la marmite non ha un sapore molto salato. È interessante notare che entrambi usano il caramello per la colorazione scura. Sono entrambi molto popolari in ogni parte del mondo in cui vengono utilizzati. Si può usare la vegemite o la marmite per preparare deliziosi toast che non sono solo gustosi ma anche salutari. Hanno anche un sacco di nutrizione da offrire. Vediamo maggiori informazioni su ciascun prodotto alimentare.
Cos'è Marmite?
Marmite è un estratto di lievito diffuso che fu introdotto nel mondo nel 1902 da Justus von Liebig. La Marmite ha estratto di lievito, sale, estratto vegetale, estratti di spezie, tiamina, niacina, riboflavina, acido folico, estratto di sedano e vitamina B12. È un buon contenuto di vitamina B. Marmite è disponibile in due versioni: la versione britannica, che è anche la versione originale, e la versione neozelandese che è popolare in Australia e nel Pacifico. La versione britannica della marmite è ora prodotta dalla Unilever Company. La Sanitarium He alth Food Company è i produttori di marmite in Nuova Zelanda, Australia e Pacifico. Bisogna capire che la marmite prodotta in Nuova Zelanda è diversa da quella prodotta nel Regno Unito. Ciò è dovuto al fatto che i produttori di marmite nel Regno Unito aggiungono anche pezzetti di verdura e altri alimenti commestibili nella preparazione della marmite e anche il gusto è diverso.
Un'importante differenza tra la versione neozelandese di marmite e vegemite è che la marmite è relativamente più dolce. È anche più scuro della vegemite. In effetti, anche i mangiatori di vegemite sono contenti della marmite. Potrebbe non essere vero il contrario. In altre parole, si può dire che i mangiatori di marmite non sono troppo a loro agio con la vegemite. Lo consideravano molto aromatizzato.
Cos'è Vegemite?
Vegemite è anche un estratto di lievito diffuso molto popolare, soprattutto in Australia. Vegemite è prodotto da Kraft General Foods NZ Ltd, una multinazionale alimentare. È anche prodotto da Kraft Foods Ltd, a Melbourne, in Australia. Gli ingredienti utilizzati nella produzione della vegemite sono estratto di lievito, sale, caramello, estratto di m alto e aroma naturale. Vegemite è anche ricco di vitamina B. Le persone usano vegemite per panini, toast, cracker, ecc.
Qual è la differenza tra Vegemite e Marmite?
Sia Marmite che Vegemite sono creme spalmabili di estratto di lievito che le persone usano per applicare sui toast per renderli più gustosi. Tuttavia, c'è una certa differenza tra loro nella consistenza e nel gusto.
Luogo di origine:
• Marmite è originaria della Gran Bretagna.
• Vegemite è nato in Australia.
Marche diverse:
• Il marchio originale britannico è ora prodotto dalla Unilever Company. Nel frattempo, una versione modificata viene prodotta da The Sanitarium He alth Food Company e questa versione viene distribuita in Australia e nel Pacifico.
• Vegemite è prodotto in Australia da Kraft General Foods NZ Ltd, una multinazionale alimentare.
Ingredienti:
• La marmite contiene estratto di lievito, sale, zucchero, estratto di erbe, estratto di spezie, sale minerale (cloruro di potassio), caramello III, destrina di m alto di mais, minerale (ferro), tiamina, niacina, riboflavina, acido folico e Vitamina B12. La marmite è ricca di vitamina B.
• Gli ingredienti utilizzati nella produzione della vegemite sono estratto di lievito, sale, caramello, estratto di m alto, tiamina B1, riboflavina B2, niacina B3, acido folico e aroma naturale. Vegemite è anche ricco di vitamina B e quasi privo di grassi.
Gusto:
• La versione britannica Marmite ha un sapore salato mentre la versione Marmite della Nuova Zelanda ha un sapore che non è salato come la versione originale.
• Anche Vegemite è salato, ma un po' meno.
Energia:
• Marmite1(45KJ per servizio da 4g) fornisce più energia per servizio rispetto a Vegemite2(40kJ per servizio da 5g).
Acido folico:
• La marmite (100µg per porzione da 4 g) ha più acido folico della Vegemite (100µg per porzione da 5 g).
Zucchero:
• Marmite (<0,5 g per porzione da 4 g) ha meno zucchero di Vegemite (<1 g per porzione da 5 g).
Queste sono le principali differenze tra vegemite e marmite. Come puoi vedere, questi sono entrambi alimenti molto buoni che hanno anche un valore nutritivo. Entrambi sono abbastanza buoni sui toast. Sono ideali per vegetariani o vegani in quanto si tratta di prodotti vegetariani completi. Tuttavia, dovremmo ricordare che la preferenza per entrambi è molto personale.
Fonti:
- Marmite
- Vegemite
