Differenza chiave – Osmosi vs plasmolisi
Le particelle si spostano passivamente da una regione a concentrazione più alta a una regione a concentrazione più bassa finché non viene raggiunto un equilibrio tra due regioni. Questo processo è noto come diffusione e avviene spontaneamente in tutti gli ambienti. L'osmosi è una versione speciale della diffusione in cui le molecole d'acqua si spostano da un potenziale idrico più elevato a un potenziale idrico inferiore attraverso una membrana semipermeabile. Durante l'osmosi, le cellule subiscono diversi stati che riflettono il movimento netto delle molecole d'acqua. La plasmolisi è uno stato che si verifica quando una cellula vegetale viene posta in una soluzione ipertonica e perde molecole d'acqua dal suo citoplasma alla soluzione esterna. A causa della perdita d'acqua, il citoplasma si contrae all'interno e la membrana cellulare si stacca dalla parete cellulare. In questo momento la cellula è conosciuta come cellula plasmolizzata. Questa è la differenza chiave tra osmosi e plasmolisi.
Cos'è l'osmosi?
L'osmosi è un processo in cui le molecole d'acqua si spostano da un' alta concentrazione a una bassa concentrazione attraverso una membrana semipermeabile fino a quando il potenziale dell'acqua diventa uguale su entrambi i lati. In altre parole, l'osmosi si riferisce a un processo in cui le molecole d'acqua si spostano da un'area ad alto potenziale idrico a un'area a basso potenziale idrico attraverso una membrana semipermeabile finché entrambe le aree non raggiungono lo stesso potenziale osmotico. È un processo biologico importante per la distribuzione del soluto negli ambienti cellulari.
Le cellule hanno una membrana semipermeabile chiamata membrana cellulare. Il soluto e altre molecole trasportano attraverso la membrana cellulare per osmosi. È un tipo di diffusione selettiva che avviene spontaneamente da un potenziale idrico elevato a un potenziale idrico basso.
Figura 01: Osmosi
Cos'è la plasmolisi?
Le cellule vegetali hanno pareti cellulari esterne alle membrane cellulari. La parete cellulare è una struttura rigida che determina la forma della cellula vegetale. Quando le molecole entrano o escono dal citoplasma, esso subisce dei cambiamenti. Tuttavia, la parete cellulare resiste a questi cambiamenti. In uno stato normale, il citoplasma e la membrana cellulare rimangono intatti con la parete cellulare di una cellula vegetale. Quando una cellula vegetale viene posta in una soluzione ipertonica che ha una maggiore concentrazione di soluto e una bassa concentrazione di acqua rispetto al citoplasma della cellula, le molecole d'acqua si spostano dalla cellula alla soluzione esterna per osmosi. Il citoplasma si restringe all'interno a causa della perdita d'acqua. La membrana cellulare stacca la parete cellulare insieme al citoplasma. Questo processo è noto come plasmolisi e la cellula è nota come cellula plasmolizzata come mostrato nella figura 02.
Se una cellula plasmolizzata viene posta in una soluzione ipotonica, può riconvertirsi allo stato normale.
Figura 02: Plasmolisi, stati turgidi e flaccidi di una cellula vegetale
Qual è la differenza tra osmosi e plasmolisi?
Osmosi vs Plasmolisi |
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| L'osmosi è definita come un processo in cui le molecole d'acqua si spostano da un' alta concentrazione a una bassa concentrazione attraverso una membrana semipermeabile. | La plasmolisi è uno stato in cui una cellula vegetale viene posta in una soluzione ipertonica e il citoplasma cellulare perde la sua acqua e si restringe. |
| Movimento dell'acqua | |
| L'acqua si sposta da una concentrazione più alta a una concentrazione più bassa. | L'acqua si sposta dal citoplasma alla soluzione ipertonica esterna. |
| Tipi | |
| Endosmosi ed esosmosi sono due tipi di osmosi mostrati dalle cellule. | Plasmolisi e deplasmolisi sono due tipi di stati mostrati dalle cellule. La plasmolisi si verifica a causa dell'esosmosi. |
Riepilogo – Osmosi vs Plasmolisi
L'osmosi è un processo biologico che descrive il movimento di molecole d'acqua (molecole di solvente) da un' alta concentrazione a una bassa concentrazione attraverso una membrana semipermeabile. Quando le molecole d'acqua entrano in una cellula attraverso la membrana cellulare per osmosi, è noto come endosmosi e quando le molecole d'acqua escono dalla cellula attraverso la membrana cellulare per osmosi, è noto come esosmosi. L'osmosi si verifica in quasi tutti i tipi di cellule, comprese le cellule vegetali. Quando l'acqua esce da una cellula vegetale, il citoplasma si contrae e ne riduce il volume. La membrana cellulare perde il contatto con la parete cellulare. Questo stato è noto come plasmolisi. La plasmolisi si verifica a causa dell'eso-osmosi delle cellule. Questa è la differenza tra osmosi e plasmolisi.
