Differenza chiave: plasmolisi vs deplasmolisi
Le molecole d'acqua si muovono attraverso la membrana cellulare in base alla differenza di potenziale idrico dentro e fuori la cellula. Quando la soluzione esterna ha un potenziale idrico basso, fino a quando il potenziale idrico non diventa uguale, la cellula perde molecole d'acqua nella soluzione esterna. Quando il potenziale idrico dell'interno della cellula è basso rispetto alla soluzione esterna, le molecole d'acqua entrano nella cellula. La plasmolisi era il processo di contrazione e distacco del protoplasma con la parete cellulare a causa della perdita di acqua quando veniva posto in una soluzione a basso potenziale idrico (soluzione ipertonica). La deplasmolisi è l'inverso della plasmolisi. La deplasmolisi si verifica quando una cellula plasmolizzata viene posta in una soluzione con un alto potenziale idrico (soluzione ipotonica). La differenza chiave tra la plasmolisi e la deplasmolisi è che, durante la plasmolisi, le molecole d'acqua escono dalla cellula e il protoplasma cellulare si restringe mentre durante la deplasmolisi, le molecole d'acqua entrano nella cellula e il protoplasma cellulare si gonfia.
Cos'è la plasmolisi?
La plasmolisi è il processo che si verifica a causa dell'esosmosi. Quando una cellula vegetale viene posta in una soluzione, che ha un basso potenziale idrico, le molecole d'acqua escono dalla cellula fino a quando i potenziali d'acqua della cellula e della soluzione diventano uguali. A causa della perdita d'acqua, il protoplasma della cellula si restringe e si stacca dalla parete cellulare. Tuttavia, a causa della parete cellulare rigida della cellula vegetale, le cellule resistono alla rottura. Le molecole d'acqua escono dalla cellula per esosmosi durante la plasmolisi. La plasmolisi fa appassire la pianta. Quando le piante vengono nuovamente annaffiate, la plasmolisi può essere invertita. L'acqua assorbirà le cellule vegetali mediante l'endosmosi e le piante torneranno al normale stato turgido.
Figura 01: Plasmolisi
Ci sono diversi fattori interni ed esterni che influenzano il processo di plasmolisi e il tempo di plasmolisi. Sono attaccamento alla parete cellulare, viscosità protoplasmica, specie cellulare, dimensione dei pori della parete cellulare ecc. Anche l'età della pianta, il tipo di cellula e lo stadio di sviluppo della pianta influenzano la plasmolisi e il tempo.
Cos'è la deplasmolisi?
La deplasmolisi è il processo inverso della plasmolisi. Quando una cellula vegetale plasmolizzata viene posta in una soluzione con un alto potenziale idrico, le molecole d'acqua entrano nella cellula vegetale attraverso la membrana cellulare. Quindi, il volume del protoplasma aumenta e la cellula torna gradualmente alla posizione normale.
Figura 02: Deplasmolisi
Il potenziale idrico della cellula si ripristina grazie alla plasmolisi. La deplasmolisi è il risultato dell'ingresso di acqua nella cellula per endosmosi.
Quali sono le somiglianze tra plasmolisi e deplasmolisi?
- La plasmolisi e la deplasmolisi sono due processi che avvengono nelle cellule vegetali.
- Sia i processi di plasmolisi che di deplasmolisi si verificano a causa del movimento delle molecole d'acqua attraverso la cellula.
- Sia i processi di plasmolisi che di deplasmolisi possono essere invertiti.
- Sia i processi di plasmolisi che di deplasmolisi si verificano a causa della differenza di potenziale idrico.
- Sia la plasmolisi che la deplasmolisi si verificano a causa dell'osmosi.
Qual è la differenza tra plasmolisi e deplasmolisi?
Plasmolisi vs Deplasmolisi |
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| La plasmolisi è il processo di contrazione del protoplasma cellulare dovuto alla perdita di acqua quando viene posto in una soluzione ipertonica. | La deplasmolisi è l'inverso della plasmolisi in cui le cellule si gonfiano a causa dell'assorbimento di acqua quando vengono poste in una soluzione ipotonica. |
| Causa | |
| La plasmolisi si verifica a causa dell'esosmosi. | La deplasmolisi si verifica a causa dell'endosmosi. |
| Protoplasma | |
| Il protoplasma si restringe durante la plasmolisi. | Il protoplasma si gonfia durante la deplasmolisi. |
| Tipo di soluzione | |
| La plasmolisi si verifica quando la cellula vegetale viene posta in una soluzione ipertonica. | La deplasmolisi si verifica quando una cellula vegetale viene posta in una soluzione ipotonica. |
| Movimento dell'acqua | |
| Le molecole d'acqua perdono dalla cellula verso l'esterno durante la plasmolisi. | Le molecole d'acqua entrano nella cellula durante la deplasmolisi. |
| Potenziale idrico | |
| La cellula ha un potenziale idrico maggiore rispetto alla soluzione esterna durante la plasmolisi. | La cellula ha un potenziale idrico inferiore rispetto alla soluzione esterna durante la deplasmolisi. |
| Pressione osmotica della cellula | |
| La pressione osmotica è bassa nella cellula a causa della plasmolisi. | La pressione osmotica è alta nella cellula a causa della deplasmolisi. |
| Effetto | |
| La plasmolisi fa appassire le piante. | La deplasmolisi ripristina il turgore delle piante. |
Riepilogo – Plasmolisi vs Deplasmolisi
Plasmolisi e deplasmolisi sono due processi importanti per l'equilibrio idrico delle piante. Le piante appassiscono o si restringono quando c'è acqua insufficiente che circonda l'area del suolo. Questo processo è noto come plasmolisi. Quando le innaffiamo, le piante assorbono l'acqua e riacquistano il turgore mediante il processo di plasmolisi inversa o deplasmolisi. La plasmolisi avviene per esosmosi. L'acqua lascia la cellula quindi, il protoplasma si restringe. La deplasmolisi avviene per endosmosi. L'acqua entra nella cellula e il protoplasma cellulare si gonfia. Questa è la differenza tra plasmolisi e deplasmolisi.
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