La differenza fondamentale tra fosfolipidi e sfingolipidi è che i fosfolipidi sono i lipidi più abbondanti nelle biomembrane, inclusa la membrana plasmatica, mentre gli sfingolipidi sono i lipidi più abbondanti nel tessuto nervoso.
Lipid è una macromolecola composta da glicerolo e acidi grassi. I lipidi sono principalmente due tipi come i lipidi semplici e i lipidi composti. Strutturalmente, i lipidi semplici sono esteri di acidi grassi con vari alcoli. Includono oli e grassi. I lipidi composti sono i lipidi che producono acidi grassi, alcoli e altri gruppi aggiuntivi come acido fosforico, carboidrati a base di azoto, zolfo, aminoacidi, proteine, ecc.all'idrolisi. Allo stesso modo, i fosfolipidi e gli sfingolipidi sono due tipi di lipidi composti, che sono componenti strutturali. Inoltre, ci sono lipidi chiamati lipidi derivati. Questi sono i prodotti idrolitici di lipidi semplici e composti che possiedono le caratteristiche fisiche dei lipidi.
Cosa sono i fosfolipidi?
I fosfolipidi sono i lipidi più abbondanti che fungono da componenti strutturali delle biomembrane tra cui la membrana cellulare, la membrana lisosomiale, la membrana mitocondriale, la membrana del reticolo endoplasmatico, la membrana dell'apparato di Golgi, ecc. Inoltre, sono molecole anfipatiche composte da una membrana polare testa idrofila e due code idrofobiche non polari.
Figura 01: Fosfolipidi
Quando si costruisce una molecola fosfolipidica, una coda di acido grasso la rimuove e la sostituisce con un gruppo fosfato. Insieme alla molecola del glicerolo, il gruppo fosfato costituisce la testa polare della molecola fosfolipidica. Inoltre, c'è una molecola aggiuntiva attaccata a un gruppo fosfato. Può essere una molecola di colina, un gruppo di serina o una molecola di etanolamina. Di conseguenza, sulla base di questi, i fosfolipidi sono tre tipi: fosfogliceridi, inositidi di fosforo e fosfosfingosidi.
Cosa sono gli sfingolipidi?
Gli sfingolipidi sono un tipo di fosfolipidi che contengono un amminoalcol a catena lunga chiamato sfingosina attaccato a una catena di acidi grassi. Quindi, il nucleo degli sfingolipidi è la sfingosina. Inoltre, questi sono i lipidi che si trovano comunemente nel tessuto nervoso che coinvolgono la trasmissione del segnale e il riconoscimento cellulare.
Figura 02: Sfingolipidi
Ci sono tre sottoclassi di sfingolipidi come sfingomielina, glicosfingolipidi e gangliosidi. Le sfingomieline sono presenti in abbondanza nelle membrane cellulari delle cellule animali, specialmente nella guaina mielinica dei neuroni. D' altra parte, i glicosfingolipidi sono un tipo di lipidi coniugati presenti in abbondanza nel cervello e nel midollo spinale. L'ultimo tipo, i gangliosidi, sono gli sfingolipidi più complessi che sono presenti in abbondanza nelle cellule gangliari del tessuto nervoso.
Quali sono le somiglianze tra fosfolipidi e sfingolipidi?
- I fosfolipidi e gli sfingolipidi sono lipidi che coinvolgono molte funzioni nel nostro corpo.
- Sono entrambi lipidi composti che contengono gruppi aggiuntivi oltre agli acidi grassi e alle molecole di glicerolo.
- Inoltre, entrambi servono come componenti strutturali di membrane e tessuti.
- Inoltre, entrambi contengono gruppi fosfato nelle loro molecole.
- Inoltre, entrambi non si mescolano bene con l'acqua.
Qual è la differenza tra fosfolipidi e sfingolipidi?
Fosfolipdi e sfingolipidi sono lipidi composti che differiscono leggermente l'uno dall' altro. La principale differenza tra fosfolipidi e sfingolipidi è che i fosfolipidi sono la componente strutturale più abbondante presente nelle biomembrane mentre gli sphiongolipidi si trovano comunemente nel tessuto nervoso. Inoltre, gli sfingolipidi contengono la sfingosina come molecola principale mentre non è presente nei fosfolipidi.
L'infografica qui sotto presenta ulteriori fatti sulla differenza tra fosfolipidi e sfingolipidi.
Riepilogo – Fosfolipidi vs Sfingolipidi
I fosfolipidi sono lipidi composti che sono abbondanti nelle membrane plasmatiche e formano un doppio strato lipidico. D' altra parte, lo sfingolipide è un tipo di fosfolipidi che sono abbondanti nel tessuto nervoso. Di conseguenza, coinvolgono la trasmissione del segnale e il riconoscimento cellulare. Inoltre, gli sfingolipidi hanno la sfingosina come molecola principale. Quindi, questo riassume la differenza tra fosfolipidi e sfingolipidi.
