La differenza fondamentale tra acido adipico e acido salicilico è che l'acido adipico contiene due gruppi di acido carbossilico, mentre l'acido salicilico contiene un gruppo di acido carbossilico per molecola.
L'acido adipico e l'acido salicilico sono composti organici. Contengono gruppi carbossilici come gruppo funzionale. Tuttavia, hanno diverse proprietà chimiche e fisiche, nonché diverse applicazioni.
Cos'è l'acido adipico?
L'acido adipico è un composto organico molto importante come precursore per la produzione del nylon. La formula chimica per questa molecola è (CH2)4(COOH)2Questo è principalmente un composto organico sintetico, ma può verificarsi molto raramente in natura. Quando viene prodotto industrialmente, appare come cristalli bianchi ed è inodore.
Figura 01: Struttura dell'acido adipico
Se consideriamo la produzione di acido adipico, possiamo produrlo da una miscela di cicloesanone e cicloesanolo. Il termine industriale per questa miscela è "olio KA". Dice che questa miscela è un olio chetone-alcol. L'acido adipico si forma dall'ossidazione dell'olio di KA con acido nitrico. Tuttavia, ci sono alcuni metodi alternativi per la produzione, come la scissione ossidativa del cicloesene in presenza di perossido di idrogeno.
L'uso più comune dell'acido adipico è come precursore per la produzione di materiale polimerico di nylon. Questa è una reazione di policondensazione che si verifica in presenza di esametilendiammina. Inoltre, l'acido adipico è importante come composto matrice per i farmaci nei farmaci per il rilascio indipendente dal pH del farmaco. Inoltre, l'acido adipico è importante come additivo alimentare per il sapore e come aiuto gelificante.
Cos'è l'acido salicilico?
L'acido salicilico è un composto organico ed è utile come farmaco che aiuta a rimuovere lo strato esterno della pelle. È un solido cristallino da incolore a bianco che è inodore. La formula chimica dell'acido salicilico è C7H6O3. La massa molare di questo composto è 138,12 g/mol. Il punto di fusione dei cristalli di acido salicilico è 158,6 °C e si decompone a 200 °C. Questi cristalli possono subire sublimazione a 76 °C (la sublimazione è la conversione di un solido direttamente nella sua fase vapore senza passare attraverso una fase liquida). Il nome IUPAC dell'acido salicilico è acido 2-idrossibenzoico.
Figura 02: Struttura dell'acido salicilico
L'acido salicilico è usato come farmaco. È usato per trattare verruche, forfora, acne e altri disturbi della pelle grazie alla sua capacità di rimuovere lo strato esterno della pelle. Pertanto, l'acido salicilico è un ingrediente importante utilizzato nella produzione di prodotti per la cura della pelle; ad esempio, viene utilizzato in alcuni shampoo per il trattamento della forfora. Inoltre, viene utilizzato nella produzione di Pepto-Bismol, un farmaco usato per trattare i disturbi gastrointestinali. L'acido salicilico è anche usato come conservante alimentare.
Qual è la differenza tra acido adipico e acido salicilico?
L'acido adipico è un composto organico molto importante come precursore per la produzione del nylon. L'acido salicilico è un composto organico ed è utile come farmaco che aiuta a rimuovere lo strato esterno della pelle. Il differenza fondamentale tra acido adipico e acido salicilico è quello l'acido adipico contiene due gruppi di acido carbossilico, mentre l'acido salicilico contiene un gruppo di acido carbossilico per molecola.
Di seguito l'infografica elenca le differenze tra acido adipico e acido salicilico.
Riepilogo – Acido adipico vs acido salicilico
L'acido adipico e l'acido salicilico sono composti organici contenenti gruppi di acido carbossilico. Il differenza fondamentale tra acido adipico e acido salicilico è quello l'acido adipico contiene due gruppi di acido carbossilico, mentre l'acido salicilico contiene un gruppo di acido carbossilico per molecola.
