La differenza fondamentale tra etanolo e dimetiletere è che l'etanolo è un liquido incolore a temperatura ambiente che ha un'elevata volatilità mentre il dimetiletere è un gas incolore a temperatura ambiente. Ulteriore etanolo (il nome comune è alcol etilico) è un alcol mentre l'etere dimetilico è un etere.
Un alcol è un composto organico composto da un gruppo ossidrile (-OH) come gruppo funzionale. Anche un etere è un composto organico, ma ha due gruppi alchilici attaccati allo stesso atomo di ossigeno.
Cos'è l'etanolo?
L'etanolo è un alcol con la formula chimica C2H5OH. Il nome comune di questo composto è alcol etilico. Il gruppo funzionale di questo composto è un gruppo ossidrile (-OH). L'etanolo è altamente infiammabile; quindi, viene utilizzato anche come carburante. Inoltre, è un composto altamente volatile. Tuttavia, a temperatura ambiente, è un liquido incolore con un odore caratteristico.
Figura 1: Struttura chimica dell'etanolo
Alcuni fatti chimici sull'etanolo
- Formula chimica=C2H6O
- Massa molare=07 g/mol
- Punto di fusione=-114,1 °C
- Punto di ebollizione=78,37 °C
- Stato fisico=a temperatura ambiente, esiste come un liquido incolore
- Odore=caratteristico odore alcolico
- Idrosolubilità=miscibile con acqua
L'etanolo è miscibile con l'acqua perché può formare legami idrogeno con molecole d'acqua (i gruppi –OH possono formare legami idrogeno con molecole H2O). Pertanto, le soluzioni utilizzate hanno un'elevata viscosità. Inoltre, la volatilità diminuisce quando l'etanolo viene miscelato con acqua.
L'etanolo è un composto polare poiché ha un gruppo ossidrile terminale. Rende l'etanolo un buon solvente per i composti polari. Esistono due percorsi per produrre etanolo: processi chimici e processi biologici. Il processo chimico più comune è l'idratazione dell'etilene. La via biologica più comune è la fermentazione degli zuccheri da parte dei microrganismi.
Gli usi dell'etanolo includono applicazioni industriali, applicazioni mediche, come combustibile, come solvente, ecc. L'etanolo ha anche un altro uso come antisettico perché può uccidere alcuni microrganismi. Inoltre, l'etanolo è un antidoto per il metanolo. L'etanolo può essere utilizzato direttamente come carburante o come additivo per carburante.
Cos'è l'etere dimetilico?
Dimetiletere è un composto etereo avente la formula chimica C2H6O. Il nome IUPAC di questo composto è metossimetano. Questo composto è ben noto per le sue proprietà solventi. Ha due gruppi metilici legati tramite un atomo di ossigeno; i due gruppi metilici sono legati allo stesso atomo di ossigeno.
Figura 2: Struttura scheletrica dell'etere dimetilico
Alcuni fatti chimici sull'etere dimetilico
- Formula chimica=C2H6O
- Massa molare=46,07 g/mol
- Punto di fusione=−141 °C
- Punto di ebollizione=−24°C
- Stato fisico=a temperatura ambiente, è un gas incolore
- Odore=odore di etere
- Idrosolubilità=non solubile in acqua
Dimetiletere è un composto non polare. Ciò significa che il dimetiletere non ha polarità. Ciò è dovuto alla sua struttura molecolare simmetrica. Pertanto, è un buon solvente per composti non polari. Tuttavia, è chimicamente non reattivo rispetto ad altri composti organici.
Quali sono le somiglianze tra etanolo ed etere dimetilico?
- L'etanolo e l'etere dimetilico sono composti organici.
- Sia l'etanolo che l'etere dimetilico hanno la stessa massa molare
- Sono entrambi buoni solventi
- L'etanolo e l'etere dimetilico sono costituiti da atomi di C, H e O.
Qual è la differenza tra etanolo ed etere dimetilico?
Etanolo vs etere dimetilico |
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| L'etanolo è un alcol con la formula chimica C2H5OH. | Dimetiletere è un composto etereo avente la formula chimica C2H6O. |
| Categoria | |
| L'etanolo è un alcol. | L'etere dimetilico è un etere. |
| Punto di fusione | |
| Il punto di fusione dell'etanolo è -114,1 °C. | Il punto di fusione dell'etere dimetilico è -141 °C. |
| Punto di ebollizione | |
| Il punto di ebollizione dell'etanolo è 78,37 °C | Il punto di ebollizione dell'etere dimetilico è -24°C |
| Stato fisico | |
| L'etanolo è un liquido incolore a temperatura ambiente con elevata volatilità. | L'etere dimetilico è un gas incolore a temperatura ambiente. |
| Odore | |
| L'etanolo ha un caratteristico odore alcolico. | L'etere dimetilico ha un tipico odore simile all'etere. |
| Presenza del gruppo idrossile | |
| L'etanolo ha un gruppo ossidrile (-OH). | L'etere dimetilico non ha gruppi idrossilici. |
Riepilogo – Etanolo vs etere dimetilico
L'etanolo e l'etere dimetilico sono composti organici aventi la stessa massa molare ma strutture chimiche diverse. Il differenza fondamentale tra etanolo e dimetil etere è quello l'etanolo è un liquido incolore a temperatura ambiente mentre il dimetil etere è un gas incolore a temperatura ambiente.
