La differenza fondamentale tra zinco picolinato e zinco chelato è che lo zinco picolinato è un tipo di integratore di zinco chelato, mentre il chelato di zinco è un tipo di integratore di zinco in cui lo zinco metallico è nascosto all'interno di un agente chelante.
Lo zinco è un metallo D-block di cui abbiamo bisogno per molte funzioni nel nostro corpo. Aiuta in funzioni che vanno dall'attività neurale all'efficienza del sistema immunitario fino alla maturazione sessuale. Tuttavia, alcune persone mostrano alcune difficoltà nell'assorbire lo zinco metallico, quindi hanno bisogno di una forma chelata o nascosta di zinco.
Cos'è lo zinco picolinato?
Lo zinco picolinato è un composto inorganico e il sale di zinco dell'acido picolinico. È una piccola molecola avente la formula chimica C12H8N2O 4Zn. Il suo nome IUPAC è zinco; piridina-2-carbossilato. Questa molecola ha un catione di zinco (Zn2+) associato a due ioni picolinato (base coniugata dell'acido picolinico).
Inoltre, la massa molare di questo composto è 309,58 g/mol. È un integratore alimentare che usiamo per trattare o prevenire la carenza di zinco. La somministrazione di questo integratore aumenta l'assorbimento dello zinco.
Lo zinco picolinato è disponibile principalmente come integratore che può essere consumato da vegani e vegetariani perché questo prodotto contiene importanti componenti minerali che hanno un ruolo in molti processi biochimici che stanno avvenendo nel nostro organismo. La somministrazione normale prevede l'assunzione di una capsula al giorno per via orale.
Cos'è il chelato di zinco?
Lo zinco chelato o lo zinco chelato è una forma di zinco legata a una varietà di composti chimici. Questa forma di metallo di zinco è molto importante quando c'è difficoltà ad assorbire il metallo di zinco da parte di un corpo umano. Pertanto, alcuni integratori di zinco disponibili in commercio contengono zinco in questa forma chelata. Tuttavia, l'assorbimento del metallo dipenderà dal composto chimico a cui è legato lo zinco metallo.
Secondo alcuni studi di ricerca, lo zinco metallo è il secondo elemento chimico in traccia più abbondante nel nostro corpo e abbiamo bisogno di questo metallo per una crescita normale e la nostra salute. Per esempio. un adulto dovrebbe assumere circa 11 milligrammi di zinco al giorno. La carenza di zinco può causare anche disturbi psicologici, anoressia e disturbi del movimento.
La chelazione è molto importante nell'assorbimento dello zinco perché può aumentare l'assorbimento. Tipicamente, durante la formazione del chelato di zinco, lo zinco metallico è trattenuto all'interno del nucleo di una molecola organica. Questa molecola organica è chiamata agente chelante. Il complesso dell'agente chelante dello zinco è un prodotto stabile e solubile in acqua che viene facilmente assorbito dal nostro corpo.
Qual è la differenza tra zinco picolinato e zinco chelato?
Lo zinco picolinato e il chelato di zinco sono due tipi di integratori di zinco. Lo zinco picolinato è un composto inorganico e il sale di zinco dell'acido picolinico mentre lo zinco chelato o lo zinco chelato è una forma di zinco che è legato a una varietà di composti chimici. Il differenza fondamentale tra zinco picolinato e zinco chelato è quello zinco picolinato è un tipo di integratore di zinco chelato, mentre chelato di zinco è un tipo di integratore di zinco in cui lo zinco metallico è nascosto all'interno di un agente chelante.
Di seguito è riportato un riepilogo della differenza tra zinco picolinato e zinco chelato in forma tabellare.
Riepilogo – Zinco Picolinato vs Zinco Chelato
Lo zinco picolinato e il chelato di zinco sono integratori di zinco che si presentano in due forme diverse. Lo zinco è il secondo oligoelemento chimico più abbondante nel corpo umano. Ma alcune persone hanno difficoltà ad assorbire lo zinco metallico come è nel supplemento di zinco picolinato. Per questo, abbiamo bisogno di una forma chelata di zinco. Il differenza fondamentale tra zinco picolinato e zinco chelato è quello zinco picolinato è un tipo di integratore di zinco chelato, mentre chelato di zinco è un tipo di integratore di zinco in cui lo zinco metallico è nascosto all'interno di un agente chelante.
