La differenza fondamentale tra insulina e zucchero nel sangue è che l'insulina è un ormone peptidico prodotto dalle cellule beta delle isole pancreatiche, mentre lo zucchero nel sangue è il glucosio presente nel sangue.
Il diabete è una malattia che si verifica quando il livello di zucchero nel sangue o di glucosio nel sangue è troppo alto. Il glucosio nel sangue è la principale fonte di energia per le cellule del corpo. Viene principalmente dal cibo che mangiamo. L'insulina è un ormone secreto dal pancreas. Questo ormone aiuta il glucosio dal cibo a entrare nelle cellule del corpo per essere utilizzato per l'energia. Quando il nostro corpo non riesce a produrre una quantità sufficiente di insulina, il livello di glucosio nel sangue aumenta, causando il diabete. Pertanto, l'insulina e la glicemia sono due fattori importanti per controllare il diabete nei pazienti.
Cos'è l'insulina?
L'insulina è un ormone peptidico formato dalle cellule beta delle isole pancreatiche. È il principale ormone anabolico del corpo. L'insulina regola il metabolismo di carboidrati, proteine e grassi favorendo l'assorbimento del glucosio nel fegato, grasso e cellule muscolari scheletriche dal sangue. In questi tipi di cellule, il glucosio assorbito viene convertito in glicogeno tramite glicogenesi o in grassi tramite lipogenesi. Normalmente, alte concentrazioni di insulina nel sangue inibiscono la produzione e la secrezione di glucosio da parte del fegato. L'insulina circolante influenza la sintesi delle proteine in un'ampia varietà di tessuti. Quindi, di solito è un enzima anabolico.
Le cellule beta del pancreas sono molto sensibili ai livelli di zucchero nel sangue. Queste cellule secernono insulina nel sangue in risposta all' alto livello di zucchero nel sangue (glucosio). Al contrario, inibiscono la secrezione di insulina quando il livello di zucchero nel sangue è basso. Inoltre, l'insulina umana è composta da 51 aminoacidi e un eterodimero. Contiene una catena A e una catena B legate insieme da legami disolfuro. La massa molecolare dell'insulina è 5808 Da. L'insulina è stato il primo ormone peptidico scoperto e isolato dal pancreas di un cane nel 1921 da Frederick Banting e Charles Herbert Best.
Figura 01: Struttura dell'insulina
Cos'è la glicemia?
Lo zucchero nel sangue è il glucosio che si trova nel sangue. È il principale zucchero nel sangue. Il corpo riceve il glucosio dal cibo che le persone mangiano. Questo zucchero è un'importante fonte di energia che fornisce nutrienti agli organi, ai muscoli e al sistema nervoso del corpo. L'intestino tenue, il fegato e il pancreas del corpo umano regolano costantemente l'assorbimento, l'immagazzinamento e la produzione di glucosio.
Figura 02: Beta D glucosio
Quando il glucosio entra nel flusso sanguigno, il pancreas produce insulina che invia il glucosio in eccesso nel fegato come glicogeno. Per molte persone, da 80 a 99 milligrammi di zucchero per decilitro prima di un pasto e da 80 a 140 milligrammi di zucchero per decilitro dopo un pasto sono normali. Tuttavia, nel diabete, il corpo manca di insulina; quindi, aumenta pericolosamente i livelli di zucchero nel sangue.
Quali sono le somiglianze tra insulina e zucchero nel sangue?
- L'insulina e la glicemia sono due fattori importanti per controllare il diabete nei pazienti.
- Entrambi lavorano insieme per fornire nutrienti agli organi, ai muscoli e al sistema nervoso del corpo.
- Sono macromolecole biologiche.
- Si possono identificare nel sangue attraverso esami specifici.
Qual è la differenza tra insulina e zucchero nel sangue?
L'insulina è un ormone peptidico secreto dalle cellule beta delle isole pancreatiche, mentre lo zucchero nel sangue è il glucosio presente nel sangue. Quindi, questa è la differenza chiave tra insulina e zucchero nel sangue. Inoltre, l'insulina è una proteina, mentre lo zucchero nel sangue è un carboidrato.
L'infografica di seguito elenca le differenze tra insulina e zucchero nel sangue in forma tabellare per un confronto affiancato.
Riepilogo – Insulina vs zucchero nel sangue
L'insulina e la glicemia sono due fattori importanti per controllare il diabete nei pazienti. L'insulina è un ormone peptidico prodotto dalle cellule beta delle isole pancreatiche, mentre lo zucchero nel sangue è il glucosio presente nel sangue. L'insulina è una proteina, mentre lo zucchero nel sangue è un carboidrato. Quindi, questa è la differenza tra insulina e zucchero nel sangue.
