La differenza fondamentale tra Salmonella e Shigella è che le specie Salmonella causano la salmonellosi negli esseri umani mentre le specie Shigella causano la shigellosi negli esseri umani.
Salmonella e Shigella sono due generi batterici di natura gram-negativa. Ciò significa che le loro cellule contengono un'elevata quantità di strato di peptidoglicano, che è una sostanza simile a una rete che fornisce struttura e forza. Queste specie batteriche sono anche anaerobi facoltativi e organismi che formano spore. Anche le specie batteriche di questi due generi causano gravi infezioni umane. Pertanto, sono agenti patogeni umani.
Cos'è la Salmonella?
Salmonella è un genere di batteri Gram-negativi a forma di bastoncello della famiglia delle Enterobacteriaceae. Questo genere ha due specie batteriche, tra cui Salmonella enterica e Salmonella bongori. La Salmonella enterica è ulteriormente suddivisa in sei sottospecie che comprendono oltre 2600 sierotipi. Inoltre, Salmonella prende il nome da Daniel Elmer Salmon (1850-1914), un veterinario americano. Le specie di Salmonella sono enterobatteri non sporigeni e mobili con diametri cellulari compresi tra 0,7 e 1,5 μm e lunghezze da 2 a 5 μm. Hanno flagelli peritrichi attorno al corpo cellulare, permettendo loro di muoversi. Queste specie batteriche sono chemiotrofi che ottengono la loro energia da reazioni di ossidazione e riduzione attraverso fonti organiche. Le salmonelle sono anche anaerobi facoltativi in grado di generare ATP con ossigeno quando l'ossigeno è disponibile o utilizzare altri accettori di elettroni o fermentazione quando l'ossigeno non è disponibile.
Figura 01: Salmonella
Il genere Salmonella ha specie batteriche che causano la salmonellosi nell'uomo. Le specie batteriche di questo genere sono agenti patogeni intracellulari. Pertanto, alcuni sierotipi possono causare malattie umane. I sierotipi di Salmonella che causano malattie umane possono essere suddivisi in due gruppi principali: tifo e non tifo. I sierotipi tifoidi possono essere trasferiti solo dall'uomo all'uomo e possono causare infezioni di origine alimentare, febbre tifoide e paratifo. La febbre tifoide è dovuta alla Salmonella che invade il flusso sanguigno e si diffonde in tutto il corpo, invadendo gli organi e secernendo endotossine. Inoltre, i sierotipi non tifoidei sono zoonotici e possono essere trasferiti dall'animale all'uomo e dall'uomo all'uomo. Tuttavia, di solito invadono solo il tratto gastrointestinale e causano la salmonellosi.
Cos'è Shigella?
Shigella è un genere di batteri gram-negativi, anaerobi facoltativi, non sporigeni, non mobili e a forma di bastoncello. Sono geneticamente strettamente imparentati con E. coli. Questo genere prende il nome da Kyoshi Shiga, che lo scoprì nel 1897.
Figura 02: Shigella
Le specie batteriche di questo genere sono gli agenti causali della shigellosi umana. Le specie Shigella causano malattie nei primati ma non in altri mammiferi. Queste specie si trovano naturalmente solo negli esseri umani e nei gorilla. Le specie Shigella normalmente causano dissenteria. La shigella è una delle principali cause batteriche di diarrea in tutto il mondo, causando circa 80-165 milioni di casi. Il numero di decessi causati dalle specie Shigella è compreso tra 74000 e 600000 all'anno. Inoltre, le specie Shigella sono uno dei primi quattro agenti patogeni che causano diarrea da moderata a grave nei bambini dell'Africa e dell'Asia meridionale.
Quali sono le somiglianze tra Salmonella e Shigella?
- Salmonella e Shigella sono due generi che contengono specie batteriche di natura gram-negativa.
- Entrambi i generi appartengono alla famiglia delle Enterobatteriaceae.
- Contengono un'elevata quantità di strato di peptidoglicano nella parete cellulare, una sostanza simile a una rete che fornisce struttura e forza.
- Le specie batteriche di questi due generi sono anche anaerobi facoltativi e organismi che formano spore.
- Le specie batteriche che appartengono a questi due generi causano anche gravi infezioni umane.
Qual è la differenza tra Salmonella e Shigella?
Salmonella è un genere di batteri che causa la salmonellosi negli esseri umani, mentre Shigella è un genere di batteri che causa la shigellosi negli esseri umani. Quindi, questa è la differenza chiave tra Salmonella e Shigella. Inoltre, le specie batteriche Salmonella sono a forma di bastoncino mentre le specie batteriche Shigella hanno una forma slanciata.
L'infografica qui sotto presenta le differenze tra Salmonella e Shigella in forma tabellare per il confronto fianco a fianco.
Riepilogo – Salmonella vs Shigella
Salmonella e Shigella sono due generi batterici gram-negativi. Appartengono alla famiglia delle Enterobatteriaceae. Le specie batteriche che appartengono a questi due generi causano gravi infezioni nell'uomo. La Salmonella provoca la salmonellosi nell'uomo, mentre la Shigella provoca la shigellosi nell'uomo. Quindi, questa è la differenza chiave tra Salmonella e Shigella.
