Tagliatelle vs Spaghetti
Tagliatelle e spaghetti sono due termini comunemente usati quando si parla di cucina. È difficile distinguere l'uno dall' altro poiché sono usati in modo intercambiabile. Tuttavia può essere utile sapere che entrambi hanno una loro storia in cui i più antichi noodles conosciuti sono stati trovati in Cina e gli spaghetti hanno le sue radici in Italia.
Tagliatelle
È molto comodo associare i noodles alla cucina asiatica. In effetti, molti piatti preparati con esso sono per lo più piatti asiatici. Sebbene la sua origine sia la Cina, la parola "noodle" deriva da un tedesco "Nudel". La pasta è composta da pasta non lievitata che viene cotta in una miscela di acqua bollente e olio e può essere essiccata o refrigerata prima della cottura, a seconda del tipo di tagliatelle.
Spaghetti
Gli spaghetti sono uno dei tipi di pasta più famosi in uso oggi soprattutto in Occidente. È fatto di semola o farina e acqua e viene normalmente cotto in acqua bollente salata a volte con olio d'oliva che viene portato a bollore. Esistono anche tipi di spaghetti che differiscono per spessore come gli spaghetti che sono spaghetti più spessi e richiedono più tempo per la cottura. Spaghettini e vermicelli, altrimenti noti come spaghetti ai capelli d'angelo perché molto sottili, impiegano molto meno tempo a cuocere.
Differenza tra spaghetti e spaghetti
Una cosa che determina una pasta da spaghetti è come viene modellata. Le tagliatelle sono sottili e allungate mentre gli spaghetti sono generalmente lunghi, sia spessi che sottili e di forma cilindrica. Si può notare che le tagliatelle sono più versatili in cucina rispetto agli spaghetti. La cucina asiatica di solito produce menu di noodle fatti di noodles secchi o cotti. Le zuppe fritte, refrigerate e di noodle sono le più comuni. Gli spaghetti, invece, vengono normalmente cotti in una pentola di acqua bollente dopodiché il menù cambia a seconda del tipo di salsa con cui si prepara il piatto. Più frequentemente, viene servito con salsa di pomodoro con varie erbe e spezie con formaggio, carne e verdure.
A prescindere dalla differenza, tagliatelle e spaghetti hanno dato un contributo significativo al mondo del cibo. Hanno dato varietà nella preparazione di spaghetti o spaghetti, reinventando continuamente.
Riepilogo:
– La pasta è originaria della Cina e il nome deriva da un tedesco nudel che significa pasta, e gli spaghetti sono originari dell'Italia.
– La pasta è sottile e di forma allungata. Gli spaghetti sono lunghi, di forma cilindrica e di spessore diverso.
– La pasta è fatta di pasta non lievitata cotta in acqua bollente e olio. Gli spaghetti sono fatti di semola o farina e acqua cotta con sale e olio che viene portata a ebollizione.
