Bicchieri da vino rosso vs bianco
Se sei un bevitore di vino occasionale, probabilmente non fa differenza per te in quale bicchiere ti viene servito il vino. Ma se sei un serio bevitore di vino, saresti ovviamente appassionato non solo dei vini rossi e bianchi, ma anche dei bicchieri in cui vengono serviti. Sareste sorpresi di sapere che per ogni particolare tipo di vino, ci sono molti diversi tipi di bicchieri in cui viene servito, e ci sono persone che insistono su un particolare tipo di bicchiere quando si trovano in un bar per una degustazione di vini. Questo articolo si limita a scoprire le differenze tra bicchieri da vino rosso e bianco e le ragioni di queste differenze.
Chi è appassionato di vini sostiene che la scelta dei bicchieri giusti è importante quanto il vino, perché influisce molto sull'aroma e sul sapore del vino. Se sia vero o meno è difficile decidere, ma una cosa è vera, ed è la rigida insistenza dei bevitori su particolari tipi di bicchieri. Gli intenditori apprezzano i loro bicchieri tanto quanto il loro vino poiché credono che il bicchiere giusto migliori l'esperienza di un particolare vino.
Un bicchiere da vino è diverso dai bicchieri da birra in quanto ha tre parti distinte chiamate ciotola, stelo e base. Tuttavia, in questa forma di base, ci sono dimensioni e modelli diversi a seconda del vino che stai bevendo.
Bicchiere di vino rosso
Quando si beve vino rosso, una persona desidera che la sua ossidazione avvenga facilmente. Questo è l'ossigeno che si mescola al vino. I bevitori credono che sia questa ossidazione a conferire il vero aroma e sapore al vino, rendendolo più gradevole. Proprio per questo un bicchiere da vino rosso è più rotondo, e più largo per permettere a più ossigeno di entrare in contatto con il vino. Questo è anche il motivo per cui i bicchieri da vino rosso sono alti per consentire al vortice di vino di mescolarsi facilmente con più ossigeno. I bicchieri da vino rosso possono essere maneggiati dalla ciotola poiché il calore della mano che fa scaldare il vino non fa una grande differenza per il suo gusto o aroma. I bicchieri da vino rosso sono classificati in due categorie note come bicchieri bordeaux e bordeaux. Il bicchiere bordeaux è ampio ed è progettato per consentire al vino di toccare la punta della lingua di chi lo beve. Il bordeaux è una varietà più alta e non ampia come il bordeaux. I bicchieri bordolesi sono progettati per consentire al vino di raggiungere immediatamente la parte posteriore della gola per consentire all'aroma e al sapore di raggiungere istantaneamente la mente.
Bicchiere da vino bianco
I bicchieri da vino bianco sono più stretti nella parte superiore, il che significa che le loro bocche sono piccole, riducendo l'area di contatto del vino con l'aria. Questo ha l'effetto di una minore ossidazione, che è ciò che si desidera nel caso dei vini bianchi. Il vetro è più sottile e anche la ciotola è piccola. Questi bicchieri vanno tenuti con lo stelo in modo da evitare che la temperatura delle mani renda il vino più caldo. Uno dei motivi per cui i bicchieri da vino bianco sono più piccoli nella parte superiore è quello di portare l'aroma del vino direttamente al naso di chi lo beve.
In breve:
Bicchiere da vino rosso contro bicchiere da vino bianco
• Il gambo del bicchiere da vino rosso è corto, mentre la bocca della ciotola è grande. Questo perché una persona può tenere il bicchiere con la ciotola poiché la temperatura della mano non fa alcuna differenza per l'aroma e il sapore del vino.
• D' altra parte, il bicchiere da vino bianco ha una bocca più piccola e stretta per inviare l'aroma direttamente al naso di chi lo beve
• Lo stelo del bicchiere da vino bianco è più lungo poiché il bicchiere viene maneggiato con lo stelo. Questo viene fatto per evitare il trasferimento di calore dalle mani al vino che altera l'aroma e il sapore del vino.
