Lobster vs Gamberi
Gli amanti dei frutti di mare di tutto il mondo non possono resistere quando si tratta di aragoste e gamberi, entrambi dal sapore semplicemente divino. Nonostante tale popolarità in tutte le parti del mondo, in particolare nei paesi senza sbocco sul mare dove sono considerate prelibatezze, molti rimangono confusi tra le due creature marine e, a causa delle loro caratteristiche fisiche quasi simili, la stragrande maggioranza dei mangiatori di frutti di mare non è in grado di distinguere tra un un'aragosta e un gambero. Questo articolo tenta di chiarire le differenze tra aragosta e gamberi.
Sia le aragoste che i gamberi hanno un guscio esterno duro e un corpo diviso in parti. Entrambi hanno 4 paia di zampe, tenaglie, artigli, antenne e una lunga coda. Anche la struttura dell'occhio è la stessa essendo composta. Chiunque non abbia mai visto un gambero prima è probabile che lo chiami un'aragosta. Tuttavia, ci sono alcune differenze che consentiranno anche a un principiante di capire rapidamente se gli viene servito un gambero o un'aragosta.
La prima differenza sta nelle dimensioni. I gamberi, anche da adulti, non superano i 6 pollici e li si trova nelle dimensioni di 2-6 pollici. D' altra parte, le aragoste sono normalmente lunghe 8 pollici e ci sono aragoste che crescono più di 8 pollici se non vengono catturate. Quindi, se la ricetta che ti è stata data contiene una creatura lunga 2-3 pollici, puoi immediatamente concludere che è un gambero e non un'aragosta, anche se potrebbe essere possibile che tu abbia una piccola aragosta che non era adulta quando catturata.
Un' altra differenza che non hai possibilità di sapere quando sei in un ristorante è la posizione in cui le 2 creature si trovano normalmente in mare. Mentre le aragoste si trovano negli oceani, è comune catturare i gamberi anche nei laghi e nei torrenti. Questi gamberi vivono sul fondo di laghi e ruscelli d'acqua dolce, sotto rocce e acque fangose, e di notte si nutrono di insetti, vermi, molluschi e materia organica. Usano i loro artigli per catturare la preda e schiacciarla in piccoli pezzi prima di consumarla. Una differenza interessante che non molte persone conoscono delle aragoste è che nuotano frontalmente mentre i gamberi nuotano di lato.
Qual è la differenza tra aragosta e gamberi?
• Sia le aragoste che i gamberi sono creature crostacei con un guscio esterno duro. Hanno una struttura corporea simile, lo stesso paio di gambe, antenne, tenaglie ecc.
• I gamberi in generale sono di dimensioni inferiori (2-6 pollici) rispetto alle aragoste (8 pollici).
• I gamberi di fiume si trovano nei laghi, nei torrenti e nei fiumi, mentre le aragoste si trovano negli oceani.
