La differenza fondamentale tra la metionina DL e la metionina L è che la metionina DL è una miscela racemica di enantiomeri D e L della metionina mentre la metionina L è l'enantiomero L della metionina.
La metionina è un aminoacido essenziale per l'uomo. Svolge un ruolo critico nel metabolismo e nella salute; fa anche parte dell'angiogenesi (crescita di nuovi vasi sanguigni). Inoltre, gli integratori di metionina possono aiutare le persone che soffrono di avvelenamento da rame. Il codone che codifica per questo amminoacido è AUG.
Cos'è la metionina DL?
DL La metionina è una miscela dei due enantiomeri D-metionina e L-metionina. Pertanto, contiene una miscela di due tipi dello stesso composto. Chiamiamo questa "racemetionina" perché una miscela di enantiomeri D e L è chiamata miscela racemica. Si presenta come una polvere cristallina bianca o come piccole scaglie. Inoltre, si dissolve in acqua con parsimonia ed è leggermente solubile in etanolo.
DL La metionina è usata come integratore alimentare. Ha azione lipotropica. Inoltre, a volte viene somministrato ai cani in quanto può aiutare a ridurre le possibilità di calcoli nei cani.
Cos'è la metionina L?
L metionina è l'enantiomero L dell'amminoacido metionina. Spesso, la L metionina è il composto che chiamiamo comunemente "metionina". Fu scoperto per la prima volta dallo scienziato americano John Howard Mueller (1921). Inoltre, è un aminoacido essenziale nel nostro corpo che è importante per la formazione delle proteine. Possiamo trovare questo aminoacido in alcuni alimenti come carne, pesce e latticini.
Figura 01: Struttura della metionina L
Inoltre, questo amminoacido è molto importante per la crescita di nuovi vasi sanguigni. Inoltre, è essenziale per la riparazione dei tessuti. Inoltre, è un aminoacido solforato e interviene in molti processi disintossicanti nel nostro organismo, cioè protegge le cellule dagli agenti inquinanti. Inoltre, rallenta l'invecchiamento cellulare ed è essenziale per l'assorbimento di selenio e zinco.
Qual è la differenza tra la metionina DL e la metionina L?
DL metionina è una miscela dei due enantiomeri D-metionina e L-metionina mentre L metionina è l'enantiomero L dell'amminoacido metionina. Pertanto, la differenza chiave tra DL metionina e L metionina è quella DL metionina è una miscela racemica di enantiomeri D e L della metionina mentre L metionina è l'enantiomero L della metionina.
Se si considerano i loro usi, la metionina DL viene utilizzata come integratore alimentare mentre la metionina L è importante per la crescita di nuovi vasi sanguigni, rallenta l'invecchiamento cellulare ed è essenziale per l'assorbimento di selenio e zinco. Quindi, questa è anche una differenza importante tra la metionina DL e la metionina L.
Riepilogo – DL Metionina vs L Metionina
La metionina è un aminoacido essenziale che si trova in due tipi di enantiomeri come la D-metionina e la L-metionina. Il differenza fondamentale tra DL metionina e L metionina è quello DL metionina è una miscela racemica di enantiomeri D e L della metionina mentre L metionina è l'enantiomero L della metionina.
