Arancio vs Mandarino
L'arancia è un agrume al mondo amato dalle persone in tutte le parti del globo. Viene consumato sia crudo che sotto forma di succo. In molte culture, l'arancia è usata per fare molti tipi di ricette e dolci. Tuttavia, non si può presumere che l'arancia sia un frutto monolitico fondato in una sola varietà. Ci sono decine di varietà che si trovano in diverse parti del mondo e il mandarino è una forma popolare nel sud-est della Cina e in alcuni altri paesi. Il mondo occidentale conosce principalmente le arance poiché lì vengono coltivate e non ha molta conoscenza dei mandarini. Ci sono alcune somiglianze tra questi due frutti, anche se ci sono anche differenze di cui parleremo in questo articolo.
Il mandarino, sebbene sia solo una varietà di arancia trovata nel sud-est della Cina, è di per sé una grande famiglia con molti diversi tipi di arance come mandarini, Satsuma, Clementine, Tangor e Owari inclusi nei mandarini. Il frutto del mandarino può essere facilmente sbucciato premendo con il pollice sulla depressione in alto poiché il frutto si rompe uniformemente in molti segmenti. Ecco perché è più facile mangiare senza la necessità di tenere ciotole o piatti vicino a te quando si mangiano i mandarini. Il mandarino è disponibile anche in scatola, dove viene rimosso il midollo bianco prima dell'inscatolamento che può rendere amaro il frutto. I mandarini sono considerati simbolo di abbondanza e sono una mascotte portafortuna. Queste arance vengono spesso regalate ad amici e parenti in quanto sono considerate portatrici di fortuna.
L'arancia d' altra parte, è anche conosciuta come arancia dolce ed è un agrume coltivato in climi tropicali e subtropicali. Il nome bionomico dell'arancia è citrus sinensis, mentre il mandarino ha un nome bionomico di citrus reticulata. Le arance sono amate negli Stati Uniti e in Brasile e le persone le mangiano crude e le consumano anche sotto forma di succo.
Le arance mandarine sono state coltivate in Cina negli ultimi 3000 anni, ma in precedenza erano considerate adatte al consumo solo dei nobili. Poiché nell'antica Cina gli alti funzionari pubblici indossavano abiti arancioni e il colore della buccia dei mandarini è arancione, il frutto era riservato alla nobiltà e questo spiega anche il nome del frutto. Il frutto raggiunse gli Stati Uniti e il mondo occidentale in generale solo nel 19° secolo.
Qual è la differenza tra arancione e mandarino?
• Le arance hanno una forma più tonda, mentre i mandarini sono più piatti alle estremità.
• I mandarini sono più facili da sbucciare rispetto alle arance.
• I mandarini hanno un gusto più piatto delle arance.
• I mandarini sono originari della Cina sudorientale, mentre le arance sono coltivate in tutti i climi tropicali e subtropicali del mondo.
