Tagliuzzato vs Grattugiato
Cucinare è un'arte e bisogna imparare le sottili differenze tra le diverse forme e forme degli alimenti per essere pronti con quello appropriato quando si prepara una ricetta. Ci sono ricette che richiedono prodotto triturato mentre ce ne sono altre che richiedono cibo grattugiato. Ciò che sorprende è che puoi grattugiare e grattugiare un alimento come cocco o carote con lo stesso elettrodomestico da cucina e tuttavia potresti non essere consapevole della differenza.
Tagliuzzato
Se hai mai provato a fare pezzi più piccoli di un alimento come zenzero, cocco, carote o formaggio, sai che è fatto con l'aiuto di un gadget in acciaio inossidabile. Si fanno movimenti laterali o verso il basso premendo leggermente contro la lama che crea piccoli pezzi con l'aiuto di piccoli fori praticati sui lati del dispositivo. Il cibo tritato è sottile e lungo e puoi pensarlo in termini di spaghetti sottili che escono dai fori della grattugia che è il dispositivo utilizzato. La maggior parte dei pezzi più piccoli che escono dall'apparecchio sono molto simili con quasi la stessa consistenza. Gli oggetti tritati sono di consistenza liscia. Ti sei mai chiesto qual è il processo che rende le patatine fritte? È lo sminuzzamento delle patate dopo averle sbucciate che produce pezzi sottili di patata di consistenza simile che vengono fritti nell'olio, per preparare deliziose patatine fritte.
Grattugiato
Quando stai grattugiando il cocco, in re altà stai facendo pezzi di cocco molto piccoli, quasi polverosi. Questi pezzi di cocco grattugiato vengono poi spalmati sopra un rotolo di crema o una pasta frolla per renderlo più delizioso. Il prodotto grattugiato è appena in polvere in modo da poter vedere i granuli e identificare il materiale. Si usa una grattugia con un lato abrasivo con un foro molto piccolo e poi si sposta il cibo (cocco, formaggio o carota per fare quasi una polvere del materiale.
Qual è la differenza tra grattugiato e grattugiato?
• Il cibo grattugiato è più piccolo, quasi polveroso mentre il cibo tritato è sottile e simile a un filo poiché è lungo.
• L'oggetto grattugiato è più piccolo, quindi cuoce velocemente mentre l'oggetto grattugiato impiega più tempo per essere cotto.
• Si può grattugiare o sminuzzare utilizzando lo stesso apparecchio in cucina.
• Gli oggetti tritati hanno una consistenza più liscia rispetto agli alimenti grattugiati.
