Anidro vs Monoidrato
Ci sono sostanze in fase solida, liquida e gassosa. Differiscono a causa dei loro costituenti. La stessa sostanza chimica ha proprietà e caratteristiche diverse a seconda dello stato in cui si trova. Poiché l'acqua si trova ovunque, la probabilità di contenere acqua nelle sostanze chimiche è molto alta. I vapori d'acqua sono nell'atmosfera. Sebbene conserviamo le sostanze chimiche in un luogo dove non c'è acqua, l'acqua atmosferica può essere assorbita da alcune sostanze chimiche. Pertanto, se vogliamo avere una sostanza chimica senz'acqua, è necessario conservarla in un luogo asciutto e privo di acqua. A volte possiamo usare un' altra sostanza come il gel di silice per assorbire l'acqua atmosferica in un contenitore, in modo che le sostanze chimiche incontrino una quantità minima di acqua atmosferica.
Il modo in cui le sostanze assorbono l'acqua varia da chimica a chimica. Alcuni prodotti chimici sono completamente non polari. A questi non piace interagire con l'acqua; pertanto, respingono le molecole d'acqua. Ad esempio, etere, benzene, acetone sono sostanze prive di acqua. Anidro è il termine usato in chimica per descrivere tali composti. Alcune sostanze chimiche assorbono e contengono acqua. Le molecole con acqua sono chiamate molecole idratate. Si dice che le sostanze chimiche che hanno la capacità di assorbire l'umidità dall'aria siano igroscopiche. La velocità di assorbimento dell'acqua può variare da chimica a chimica. Un pezzo di sodio nell'aria può assorbire l'umidità molto velocemente mentre lo zucchero assorbe l'acqua lentamente. Non solo il tasso di assorbimento dell'acqua, ma la quantità di acqua che una sostanza può assorbire differisce da una sostanza all' altra. Ad esempio, alcune sostanze come il sodio assorbono l'acqua fino a quando non si dissolve. Alcune sostanze contengono solo una molecola d'acqua per una di quella molecola di sostanza. Allo stesso modo, alcuni hanno 2, 3, 4, 5, 10 molecole d'acqua ecc. Come accennato in precedenza, la quantità di acqua di una sostanza può modificarne le proprietà. Ad esempio, sappiamo che un cristallo di sale (cloruro di sodio) si dissolve quando assorbe acqua. Ma ci sono alcuni composti allo stato solido. Possono incorporare una o poche molecole d'acqua. Ma le forme con acqua e le forme senza acqua possono presentare differenze di colore, consistenza, reattività, ecc.
Anidro
Si dice che una sostanza chimica sia anidra, quando non contiene acqua. Per alcune reazioni, è specificatamente specificato di effettuare la reazione in condizioni anidre. A quella condizione, dovremmo prendere sostanze chimiche senz'acqua ed eseguire la reazione anche in contenitori privi di acqua. La reazione di Grignard è una di queste reazioni in cui la reazione dovrebbe essere eseguita in una condizione anidra. Il solfato di rame si trova in forma anidra dove è di colore bianco (altrimenti esiste in forma pentaidrata e ha un colore blu). Possiamo ottenere soluzioni anidre mediante ebollizione. L'ebollizione fa evaporare l'acqua e dà il liquido anidro. Oppure possiamo usare una sostanza che assorbe tutta l'acqua e la fa seccare. Oppure possiamo usare setacci molecolari o aggiungere basi alcaline come l'idrossido di potassio.
Monoidrato
Il monoidrato contiene una molecola d'acqua per unità di formula. Di solito, il numero di molecole d'acqua che ha una molecola di sostanza è scritto come formula chimica. n H2O”. n fornisce il numero di molecole d'acqua e, se il composto è monoidrato, n è uno.
Qual è la differenza tra anidro e monoidrato?
• Anidro significa senza acqua e monoidrato significa che contiene una molecola d'acqua.
• La forma anidra e la forma monoidrata delle sostanze chimiche possono differire per reattività, colore e fase.
