Calzone vs Stromboli
Calzone e Stromboli sono due cibi ugualmente gustosi che sono apprezzati da molte persone al giorno d'oggi. Suonano come se fossero cibi italiani e, sebbene sia per lo più vero, c'è una differenza tra calzone e stromboli e le loro origini sono solo la punta dell'iceberg.
Cos'è Calzone?
Un calzone è un piatto italiano a base di torta di pizza. Invece di essere piatto e condito con salsa, formaggio, carne e verdure, riempiono tutto all'interno. Calzone significa gamba dei pantaloni in italiano e questo piatto è stato ispirato dal tipo di pantaloni che alcune persone indossavano durante il 18° secolo. Si dice che questo piatto sia originario di Napoli, in Italia.
Cos'è Stromboli?
Stromboli, d' altra parte, è più un panino che un panino, anche se potresti facilmente confonderlo con un calzone a causa delle loro somiglianze nell'aspetto. Il piatto, però, non contiene il formaggio di pecora, la ricotta. Sebbene possa essere considerato un piatto italiano, è stato inventato da qualche parte negli Stati Uniti, anche se il luogo non è del tutto noto, alcuni dicono a Filadelfia, altri nello stato di Washington.
Qual è la differenza tra Calzone e Stromboli?
Anche se hanno nomi dal suono italiano, è il calzone che puoi chiamare il più autentico dei due. Entrambi i piatti prendono ispirazione anche dalla torta di pizza, nel fatto che hanno bisogno quasi degli stessi ingredienti della pizza, anche se è lo stromboli che si avvicina perché puoi essere più flessibile con quello che vuoi usare. Inoltre, nella cottura del calzone, deve essere formato a forma di mezzaluna con il ripieno all'interno. Lo stromboli, invece, viene arrotolato con il ripieno prima della cottura.
In sintesi, calzone e stromboli sono due cibi italiani ugualmente gustosi e sono abbastanza simili ma ci sono sottili differenze che li rendono davvero un mondo a parte.
Riepilogo:
Calzone vs Stromboli
Calzone è un piatto italiano che consiste in un impasto per pizza ripieno di salsa di pomodoro, formaggio e alcune carni e poi formato a mezzaluna. Questo è nato a Napoli, in Italia, e prende il nome da un tipo di pantaloni che gli uomini indossavano durante il 18° secolo
Stromboli è un altro piatto italiano, anche se questo è italo-americano, che prende ispirazione anche dalla pizza. Questa volta, però, i condimenti, più versatili rispetto al calzone, vengono arrotolati con l'impasto
Foto di: Jakie Angelli (CC BY-ND 2.0), Jeremy Noble (CC BY 2.0)
