Differenza chiave – Lipolisi vs lipogenesi
La sintesi di trigliceridi e acidi grassi dall'acetilcoenzima A è nota come lipogenesi. La lipolisi è il processo di scomposizione dei trigliceridi per formare acidi grassi. La differenza chiave tra lipolisi e lipogenesi è il processo. La lipolisi è l'idrolisi di grassi e altre molecole lipidiche in acidi grassi mentre la lipogenesi è la sintesi di acidi grassi e trigliceridi dall'acetil coenzima A e altri substrati.
I grassi sono molecole più compatte che immagazzinano energia e contengono il doppio dell'energia immagazzinata nei carboidrati. Oltre all'accumulo di energia, i grassi svolgono diverse funzioni all'interno del corpo, compreso il valore strutturale, agendo come precursori chimici, fornendo funzioni protettive e isolanti, ecc. I grassi sono composti da tre molecole di acidi grassi attaccate a una molecola di glicerolo. Quindi, il grasso è anche noto come trigliceridi. I trigliceridi sono immagazzinati nel tessuto adiposo.
Cos'è la lipolisi?
La concentrazione di acidi grassi nelle cellule è ben controllata poiché una concentrazione sbilanciata di acidi grassi può causare diverse malattie come il diabete di tipo 2, ecc. La lipolisi è uno dei processi cellulari che scompongono i grassi (trigliceridi) in acidi grassi liberi e molecole di glicerolo. La lipolisi è guidata dagli enzimi lipasi. È un processo di idrolisi. Tre legami esteri tra tre molecole di acido grasso con la molecola di glicerolo si romperanno durante la lipolisi rilasciando molecole di acido grasso libero e una molecola di glicerolo.
L'idrolisi completa di una molecola di trigliceridi viene eseguita da tre lipasi, vale a dire, la lipasi del trigliceride adiposo, la lipasi sensibile agli ormoni e la lipasi monoacilglicerolo. La molecola di trigliceridi viene idrolizzata in diacilglicerolo dalla lipasi del trigliceride adiposo rilasciando una molecola di acido grasso non esterificata. Il diacilglicerolo viene idrolizzato in monoacilglicerolo dalla lipasi sensibile agli ormoni rilasciando un' altra molecola di acido grasso non esterificata. Il monoacilglicerolo viene idrolizzato in glicerolo e acido grasso non esterificato dalla monoacilglicerolo lipasi idrolizzando completamente la molecola del trigliceride.
Figura 01: Lipolisi
Le molecole di acido grasso e glicerolo libere prodotte vengono rilasciate nel sangue. La lipolisi è stimolata da una serie di cambiamenti ormonali che si verificano all'interno del corpo. Il livello ridotto di insulina e glucosio plasmatico innesca la lipolisi. E anche un alto livello di catecolamine, ormone della crescita e glucocorticoidi favoriscono la lipolisi.
Cos'è la lipogenesi?
La lipogenesi è il processo di sintesi di acidi grassi e trigliceridi da molecole precursori come amminoacidi, zuccheri, PGAL, ecc. La lipogenesi avviene sia nel tessuto adiposo che nel fegato. La lipogenesi è controllata da molti fattori, inclusi gli ormoni. Gli acidi grassi polinsaturi, l'ormone della crescita, la leptina e il digiuno inibiscono la sintesi dei grassi. È stimolato da diete ricche di carboidrati e insulina.
Figura 02: Struttura di una molecola lipidica
La lipogenesi inizia con la formazione di diacilglicerolo dall'acido grasso acil-coenzima A. Quindi il processo continua aggiungendo altre due molecole di acido grasso per formare la molecola di trigliceridi. La via del glicerolo fosfato, la via del monoacilglicerolo e la glicerogenesi sono le tre vie che producono il diacilglicerolo per la lipogenesi. La sintesi della molecola di trigliceridi dal diacilglicerolo è catalizzata da due enzimi, l'acil-CoA diacilglicerolo aciltransferasi 1 e 2.
Quali sono le somiglianze tra lipolisi e lipogenesi?
- Sia la lipolisi che la lipogenesi sono due processi che descrivono la lipomobilizzazione nel corpo.
- Entrambi si trovano negli adipociti.
- Entrambi sono associati a lipotossicità.
- Sia la lipolisi che la lipogenesi riguardano gli acidi grassi.
- Entrambi i processi coinvolgono glicerolo e trigliceridi.
- Lipolisi e lipogenesi sono processi cellulari strettamente controllati.
Qual è la differenza tra lipolisi e lipogenesi?
Lipolisi vs lipogenesi |
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| La lipolisi è il processo enzimatico mediante il quale il triacilglicerolo, immagazzinato nelle goccioline lipidiche cellulari, viene scisso idroliticamente per generare glicerolo e acidi grassi liberi. | La lipogenesi è il processo mediante il quale il glicerolo viene esterificato con acidi grassi liberi per formare trigliceridi. |
| Risultato finale | |
| La lipolisi produce acidi grassi liberi e molecole di glicerolo. | La lipogenesi produce acidi grassi e trigliceridi. |
| Catabolico o Anabolico | |
| La lipolisi è una reazione catabolica. | La lipogenesi è una reazione anabolica. |
| Accumulo di grasso | |
| La lipolisi riduce l'accumulo di grasso. | La lipogenesi aumenta l'accumulo di grasso. |
| Enzimi coinvolti | |
| La lipasi del trigliceride adiposo, la lipasi sensibile agli ormoni e la lipasi monoacilglicerolo sono coinvolte nella lipolisi. | Acil-CoA diacilglicerolo aciltransferasi 1 e 2 sono coinvolti nella lipogenesi. |
Riepilogo – Lipolisi vs lipogenesi
L'accumulo di grasso dipende dall'equilibrio tra due processi, vale a dire la lipogenesi (sintesi del grasso) e la lipolisi (il grasso si rompe). La lipolisi rilascia molecole di acidi grassi dai trigliceridi mediante idrolisi enzimatica. La lipogenesi sintetizza le molecole di trigliceridi e acidi grassi dall'acetil coenzima A e da altri precursori. Entrambi i processi si verificano nel tessuto adiposo e anche nel fegato. Questa è la differenza tra lipolisi e lipogenesi.
