Carruba vs Cioccolato
La carruba sta rapidamente emergendo come un' alternativa più sana al cioccolato in molte parti del mondo, anche se ci sono molti che non conoscono affatto la carruba. Il cioccolato deriva dalla polvere di coca e la carruba da una pianta tropicale, la cui polpa viene tostata e macinata per produrre una polvere dall'aspetto e dal sapore simile alla polvere di coca. Ci sono molti che non sanno distinguere tra una bevanda a base di cioccolata calda e una bevanda a base di carruba. Tuttavia, ci sono molte differenze tra cioccolato e carruba, che verranno evidenziate in questo articolo.
Cioccolato
Il cioccolato è solitamente associato ai bei momenti della vita poiché viene consumato in molte forme diverse come caramelle, torte, gelati e cioccolata calda. Tuttavia, il cioccolato contiene caffeina allo stesso modo del caffè e del tè, l'unica differenza è il nome, poiché si trova in una sostanza chimica chiamata teobromina nel cioccolato. Questa è la sostanza che è collegata a insonnia, obesità, irritazione, ansia, acne, disturbi del sonno, ecc. Gli esperti sono del parere che l'eccesso di cioccolatini possa persino portare all'esacerbazione della depressione negli individui.
Un' altra cosa del cioccolato è il suo distinto sapore amaro che costringe le persone ad aggiungere molto zucchero e grasso per coprire questa amarezza. Zucchero e grasso forniscono la consistenza morbida e vellutata al cioccolato ma riducono anche l'immunità delle persone alle malattie. Questi ingredienti causano anche indigestione. Ci sono più additivi prima che il prodotto finale sia pronto.
Carruba
I suddetti problemi giustificano la ricerca di alternative al cioccolato. Il carrubo è uno di questi prodotti proveniente dal carrubo o dall'arbusto che viene potato per forzare un albero. Questo albero è originario del Mediterraneo sebbene venga coltivato anche nei climi caldi del sud-ovest degli Stati Uniti. La polvere di carruba viene prodotta dai baccelli di questo albero ed è naturalmente dolce, quindi richiede molto meno zucchero per preparare ricette come torta di carruba, budino, caramelle, muffin e molte bevande. Ciò consente una buona sostituzione del cioccolato in polvere con molto meno zucchero utilizzato nella stessa ricetta.
Quindi, la carruba non contiene caffeina che porta una cattiva reputazione al cioccolato. Tuttavia, ci sono molte altre sostanze nutritive nella carruba che la rendono un' alternativa più sana al cioccolato. La carruba contiene vitamina B, B2, vitamina A, magnesio, calcio e diversi metalli in tracce come cromo, rame, nichel e ferro. La carruba ha anche usi terapeutici. È usato per trattare la diarrea negli adulti e per trattare la nausea, il vomito e il mal di stomaco.
Qual è la differenza tra carruba e cioccolato?
• Rispetto al cioccolato, la carruba ha tre volte più calcio dimostrandosi benefica per denti e ossa, mentre il cioccolato è considerato dannoso per i denti dei bambini.
• Il cioccolato ha tre volte più calorie della carruba, portando così ad un aumento di peso mentre la carruba sta diventando popolare tra i salutisti. La carruba ha anche 17 volte meno grassi del cioccolato.
• La carruba non ha caffeina che porta una cattiva reputazione al cioccolato.
• La carruba contiene più vitamine e minerali del cioccolato.
• Il cioccolato è uno stimolante migliore a causa della caffeina. La carruba non contiene caffeina.
