Rum vs Whisky
Rum e whisky sono due delle tante bevande alcoliche che vengono consumate dalle persone in tutto il mondo. Le bevande alcoliche sono considerate bevande sociali che aiutano a rompere il ghiaccio tra le persone mentre liberano le inibizioni, scatenandosi in cerimonie e celebrazioni. In effetti, si dice che incontri e celebrazioni importanti siano incompleti senza che agli ospiti venga offerta l'una o l' altra bevanda alcolica. Ci sono amanti e devoti sia del rum che del whisky con queste bevande che sono diverse nel modo in cui vengono preparate, negli ingredienti, nel colore, nel sapore e persino nel gusto e nell'effetto che hanno sulle persone. Diamo un'occhiata più da vicino.
Rum
Rum è una bevanda alcolica molto popolare in tutto il mondo ed evoca immagini dei caraibici e della loro cultura. Il rum è prodotto dalla canna da zucchero e dai suoi sottoprodotti come la melassa utilizzando processi di distillazione e fermentazione. L'America Latina e le Isole dei Caraibi sono i maggiori produttori di questa bevanda alcolica disponibile sia come rum chiaro che scuro.
Come descritto in precedenza, il rum è prodotto principalmente con melassa anche se in alcune parti del mondo, in particolare in Francia; il rum è fatto direttamente con succhi di canna da zucchero. Il lievito viene aggiunto alla melassa per avviare la fermentazione a un ritmo e un modo controllati per avere un gusto e un sapore che piacciono alle persone. La fermentazione e la distillazione in seguito producono una bevanda alcolica che deve essere invecchiata e miscelata per soddisfare i gusti delle persone.
Whisky
Il whisky è una bevanda alcolica che è forse la più popolare tra le bevande alcoliche. È composto da diversi tipi di cereali come m alto, orzo e persino grano e segale. Il whisky è originario della Scozia e questa bevanda proveniente dalla Scozia è chiamata Scotch whisky o semplicemente Scotch. Mentre il whisky può essere prodotto con m alto o con orzo, ci sono miscele di entrambi i tipi con il loro m alto singolo, m alto misto e infine whisky miscelati realizzati mescolando diversi whisky di m alto e cereali. Tutto inizia con la germinazione dell'orzo facendolo macerare in acqua ma solo fino ad una fase in cui i chicchi che lo producono non inizino a mangiare lo zucchero presente nell'orzo. Per evitare che ciò accada, l'orzo viene riscaldato e anche la torba viene miscelata per avviare un processo chiamato m altaggio. Quindi diventa pronto per il purè. L'ammostamento converte l'amido dell'orzo in zucchero che viene successivamente fermentato per diventare alcol. Infine, il prodotto viene distillato e invecchiato in botti di legno, per fargli sviluppare il magico sapore per il quale il whisky è così popolare.
Qual è la differenza tra Rum e Whisky?
• Il rum è una bevanda prodotta dalla melassa (in alcuni casi direttamente dai succhi di canna da zucchero) mentre il whisky è una bevanda alcolica prodotta da diversi cereali come m alto, orzo, segale, grano ecc.
• Il rum ha un gusto più dolce del whisky.
• Il whisky è di colore dorato mentre il rum è disponibile nelle varianti chiare, scure e dorate.
• Il whisky viene distillato solo una volta mentre il rum viene distillato due volte.
• Il rum è originario delle Indie occidentali, dove veniva prodotto dagli schiavi che lavoravano nelle piantagioni di zucchero. D' altra parte, il whisky è originario dell'Irlanda ma è diventato popolare quando è prodotto in Scozia. Fino ad oggi, il whisky che esce dalla Scozia è chiamato Scotch whisky o semplicemente Scotch.
