Espresso vs Cappuccino
Il caffè sembra essere la bevanda calda più amata al mondo con milioni di persone in tutto il mondo che iniziano le loro giornate con una tazza di caffè espresso o cappuccino. Sappiamo tutti che il caffè è il nome generico per la bevanda preparata con l'aiuto di chicchi di caffè o polvere di caffè, mentre ci sono molti diversi tipi di queste bevande a seconda degli ingredienti utilizzati e della procedura per preparare la bevanda. È quando siamo al Coffee Day o al barista e il cameriere ci chiede se vorremmo avere un espresso o un cappuccino che siamo confusi. Questo articolo tenta di evidenziare le differenze tra espresso e cappuccino.
Espresso
Espresso è il nome della macchina e della bevanda prodotta con l'aiuto di questa macchina utilizzando caffè macinato e acqua calda. Il caffè in polvere viene posto all'interno della macchina e l'acqua molto calda ad altissima pressione viene forzata su questo caffè macinato in modo che estragga tutto il sapore del caffè. La bevanda così prodotta è quasi sciropposa e consiste sia nella polvere di caffè disciolta che in quella solida. Questo processo di preparazione del caffè produce crema, così come gli oli contenuti nel caffè, rilasciati e convertiti in colloide. L'espresso viene prodotto utilizzando una macchina per caffè espresso che utilizza una pompa elettrica per creare la pressione necessaria per trasformare il caffè in polvere in espresso.
L'acqua viene riscaldata a 190-200 gradi Fahrenheit e fatta passare sul caffè macinato ad un' alta pressione di 8-10 atmosfere.
Cappuccino
Il cappuccino è un tipo di bevanda preparata utilizzando caffè espresso, latte cotto a vapore e latte schiumato, tutti e tre in proporzioni di un terzo. L'espresso viene preso insieme al latte cotto a vapore poiché entrambi vengono versati in una tazza con latte schiumato aggiunto con buon effetto nella parte superiore della bevanda così prodotta. Il cappuccino è caratterizzato dalla presenza di schiuma di latte nella parte superiore che viene presentato in molti modi abili dal barista quando ordina questa bevanda.
Qual è la differenza tra Espresso e Cappuccino?
• L'espresso è la bevanda base a base di caffè macinato forzandoci sopra dell'acqua calda ad alta pressione.
• Il cappuccino si ottiene prendendo espresso, latte cotto a vapore e schiuma di latte in proporzioni di un terzo.
• La panna nell'espresso viene prodotta quando l'olio contenuto nella polvere di caffè viene rilasciato e convertito in colloide.
• L'espresso è di colore marrone scuro senza latte, mentre il cappuccino contiene sia latte caldo che schiumato.
• L'espresso è la bevanda al caffè più popolare al mondo. È anche il nome della macchina che produce questa bevanda.
• Si ritiene che l'espresso abbia più sapore di caffè del cappuccino poiché l'acqua calda ad alta pressione estrae tutto il sapore dalla polvere di caffè.
• Il cappuccino può essere preparato aggiungendo latte cotto a vapore all'espresso.
