Differenza chiave: distillazione vs estrazione
Sebbene la distillazione e l'estrazione siano due dei metodi di separazione fisica più comunemente usati che hanno la stessa importanza nell'industria per ottenere prodotti chimici puri per molte applicazioni, esiste una differenza tra distillazione ed estrazione in base alle loro procedure. Il differenza fondamentale tra distillazione ed estrazione è quello la distillazione segue il riscaldamento di una miscela liquida e la raccolta del vapore del liquido al loro punto di ebollizione e la condensazione del vapore per ottenere la sostanza pura mentre, nell'estrazione, viene utilizzato un solvente adatto per il processo di separazione.
Cos'è la distillazione?
La distillazione è uno dei metodi più antichi, ma ancora più frequentemente utilizzati per la separazione delle miscele liquide, in base alle differenze nei loro punti di ebollizione. Include il riscaldamento graduale di una miscela liquida per raggiungere i punti di ebollizione dei liquidi nella miscela, per portare il loro vapore a diversi punti di ebollizione ed è seguito dalla condensazione del vapore per ottenere la sostanza pura in forma liquida.
I liquidi con punto di ebollizione più basso (le sostanze più volatili) vengono prima fatti bollire mentre la miscela viene riscaldata mentre le sostanze meno volatili rimangono nella miscela finché la temperatura nella miscela non raggiunge il punto di ebollizione. Per il processo di distillazione viene utilizzato un set di apparecchiature appositamente progettato.
Cos'è l'estrazione?
Il processo di estrazione prevede il prelievo di un agente attivo o di una sostanza di scarto da una miscela solida o liquida, utilizzando un opportuno solvente. Il solvente non è né completamente né parzialmente miscibile con il solido o con il liquido, ma è miscibile con l'agente attivo. L'agente attivo si trasferisce dalla miscela solida o liquida al solvente per contatto intensivo con il solido o il liquido. Le fasi miste nel solvente vengono separate mediante metodi di centrifugazione o separazione per gravità.
Estrazione di petrolio
Qual è la differenza tra distillazione ed estrazione?
Metodi di distillazione ed estrazione
Metodo di distillazione
Considera una miscela liquida con quattro liquidi, A, B, C e D.
Punti di ebollizione: Bpliquid A (TA) > Bpliquid B (T B) > Bpliquid C(TC) > Bpliquid D(TD)
(Composto meno volatile) (Composto più volatile)
Temperatura della miscela=Tm
Riscaldando la miscela liquida, il liquido più volatile (D) lascia per primo la miscela, quando la temperatura della miscela è uguale al suo punto di ebollizione (Tm=T RE) mentre altri liquidi rimangono nella miscela. Il vapore del Re liquido viene raccolto e condensato per ottenere un Re liquido puro.
Man mano che il liquido viene ulteriormente riscaldato, anche gli altri liquidi evaporano al loro punto di ebollizione. Mentre il processo di distillazione continua, la temperatura della miscela aumenta.
Metodo di estrazione
Considera che un principio attivo A sia nel liquido B e siano completamente miscibili. Il solvente C viene utilizzato per separare A da B. Il liquido B e il liquido C non sono miscibili.
1: La sostanza A è disciolta nel liquido A
2: Dopo aver aggiunto il solvente C, alcune delle molecole nel liquido A passano al solvente C
3: Col passare del tempo più molecole vanno al solvente C. (La solubilità di A nel solvente è maggiore di quella di A liquido)
4: Il solvente C è separato dal liquido A poiché sono immiscibili. Un altro metodo viene utilizzato per isolare A dal solvente.
Estrazioni multiple vengono eseguite per separare completamente A dal solvente B. La temperatura è costante in questo processo.
Tipi di distillazione ed estrazione
Distillazione: i metodi di distillazione più comunemente usati sono "distillazione semplice" e "distillazione frazionata". La distillazione semplice viene utilizzata quando i liquidi da separare hanno punti di ebollizione abbastanza diversi. La distillazione frazionata viene utilizzata quando i due liquidi da separare possiedono quasi gli stessi punti di ebollizione.
Estrazione: i tipi di estrazione più comunemente disponibili sono "estrazione solido-liquido" e "estrazione liquido-liquido". Solido: l'estrazione liquida comporta la separazione di una sostanza da un solido utilizzando un solvente. Liquido: l'estrazione di liquidi comporta l'isolamento di una sostanza da un liquido utilizzando un solvente.
Applicazioni di distillazione ed estrazione
Distillazione: questo metodo di separazione viene utilizzato nella distillazione frazionata della produzione di petrolio greggio, dell'industria chimica e petrolifera. Ad esempio, per separare il benzene dal toluene, l'etanolo o il metanolo dall'acqua e l'acido acetico dall'acetone.
Estrazione: Viene utilizzato per isolare dall'acqua composti organici come fenolo, anilina e composti aromatici nitrati. È anche utile per estrarre olii essenziali, prodotti farmaceutici, aromi, fragranze e prodotti alimentari.
Cortesia dell'immagine: "L'estrazione dell'olio usando il vapore" di Micov su Wikipedia in inglese. (CC BY-SA 3.0) tramite Commons
